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福建省南平建瓯市南雅镇集瑞村行政区划
集瑞村距南雅镇所在地5公里，东有杉溪村，南有毛竹场，北有十字街村。名称来历：集瑞原名集瑞桥，解放后改名为集瑞村，距今已有360多年历史，从前迪口、小桥镇去县城都必须经过集瑞，因集瑞当时是一个交通枢纽，四通八达，生意兴隆之地。村上有一座桥，名叫集瑞桥，始建于清朝咸丰三年，距今已有163年，现今是省级保,,集瑞村行政区划,…… [详细] |
燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选…… [详细] |
“打黑狮”是福建永安极具特色的一项民俗活动，民间称作“征狮”或“降狮”。打黑狮队伍一般由20－50人组成，由十八个勇士用十八般武器轮流与黑狮打斗，最后降服黑狮，得胜而归。“打黑狮”是祭奠祖先、颂扬先祖…… [详细] |
四顶山庙会是一种古老的汉族民俗及民间宗教文化活动。每年农历三月十五安徽省六安市寿县四顶山举行传统庙会。庙会源于碧霞元君祭祀活动。主要内容是焚香祈福，后来发展为物资交流大会。是典型的以汉族民间宗教信仰为…… [详细] |
以黄鳝为料、造型奇特的一道名菜。一般需选用粗壮大鳝（250克左右）4条，活宰尽血，去内脏洗净，批去鳝脊骨，斩头去尾，在鳝肉上剞出网眼状刀纹，深至及皮，撒上干淀粉。另将猪肉糜及绍酒等佐料涂抹鳝肉，然后将鳝肉段卷成筒形。待熟猪油锅烧至七成热时，放入鳝筒段，炸至刀纹呈现清晰状，沥油取出。在旺火锅…… [详细] |
景忠山位于河北省迁西县境内，地处京、津、唐、承、秦五市中心腹地，西距北京180公里，东距秦皇岛150公里，南距唐山75公里，距天津185公里，北距承德140公里，在五市两小时出游圈内，地理位置优越。景…… [详细] |
蒸蒸糕，米食，特点：滋糯爽口，味香甜。烹制法：蒸。此品是，成都著名小吃，流行于巴蜀地区，重庆地区称此糕为“冲冲糕”。 蒸蒸糕的做法：iTL 大米、糯米混合浸泡磨成粗粉，压干水分，将粉搓散。iTL 蒸时，用特制的烧水锅置于旺火上，专用木模放于锅面的气孔上，待气冲出时将米粉舀入木模，…… [详细] |