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福建省泉州惠安县山霞镇埭透村行政区划
【地名含义】早年张坂镇后径（见）陈氏村民在此地界辛勤开垦围埭劳作，后来在此围埭的地界头建居定村，遂以“埭头”为村名，“头”闽南语谐音“透”，而得名“埭透”。【历史沿革】解放前设保，属惠安县青峰铺。建国后至1958年属惠安县崇武区田边乡。1958年5月撤区并乡属青滨乡。1958年8、9月份属飞跃公社田,,埭透村行政区划,…… [详细] |
糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们习惯于在春节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是过年必备之品。糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色，柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨，再油炸至金黄，入口松化内里软滑，带有排骨肉汁，口感非常丰富。…… [详细] |
关于鱼不知道网友们了解多少，虽说小编之前介绍过的《繁殖最快的鱼》、《世界上最大的鱼》。看来鱼和一般物种不同，虽说知道世界上最长寿的人，但你知道世界上最长寿的鱼吗?虽说一条金鱼的寿命只有6--7龄，但有…… [详细] |
洧川豆腐是河南省开封市尉氏县洧川镇的特产。洧川豆腐采用传统的石磨工艺，不添加任何化学成分，物理压制，水分含量小，营养价值高，口感极佳，长时间炒、煮不烂。 在开封，人们说到尉氏县洧川镇，首先想到的一定是洧川豆腐。有许多人也是因为洧川豆腐，才认识了洧川镇。因为这小小的豆腐在洧川镇的周边县市实…… [详细] |
台北市延平北路三段，“仙乐斯”舞厅一旁，每当华灯初上，就可以看到由兄妹三人经营的“大桥肉棕”。小摊前食客不断，大箩筐里上千个肉棕，一晚上必定售光。大桥肉棕有三十多年的历史，它馅香米懦，既不硬生，也不软斓如泥，蒸制约火候恰到好处。一个肉棕售价是台币80元，制作时要五花肉一块，栗子一个，蛋黄半…… [详细] |
巴里坤蒸饼 “巴里坤蒸饼”是用面粉、香豆等制成的发面食品，通常一个饼直径约50厘米、厚约12厘米、重约5公斤。每逢端午，巴里坤很多人就用这种蒸饼来替代粽子。…… [详细] |
老北京的元宝馄饨因形似元宝而得名。 1950年以前，北京东华门"馄饨侯"包小馄饨最讲究，名气也大。它最早是满人所喜食小吃。《都门杂咏》载："包得馄饨味胜常，馅融春韭嘴来香"。馅料有高低之分，高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅；一般者猪肉、韭菜为馅。 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉…… [详细] |