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福建省泉州安溪县西坪镇西源村
西源村隶属安溪县西坪镇，为西坪镇人民政府驻地，位于蓝溪西滨，海拔310米，因位居蓝溪之西部溪域，俯视状如平原，故称西原，与内山、尧山、龙地、西坪等村相邻，是西坪镇政治、教育、文化、经济、贸易、交通中心。历史上属于积德乡崇信里赊内乡。 全村总人口3500人，有林、詹、王、李、方、周、苏、魏、施等姓,,西源村行政区划,…… [详细] |
碎米芽菜是中国的一道风味名菜，四川宜宾的特产，有着悠久的历史。宜宾芽菜在长期的发展过程中，在产地的自然环境和人文环境因素的共同影响下，逐渐形成了自己独特的风味：香、甜、脆、嫩、鲜，并代代相传成为四川家…… [详细] |
香油龙凤腿，为源于“烧肉方”、“狮子头”，早在清代即为筵席佳肴，南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同，吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙，而吃龙凤腿却似西餐，以手持之，细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄（用猪肋骨做柄）以手持握进食。别有风味。色泽金黄，外脆里嫩。 原料： 嫩…… [详细] |
玉山位于台湾中部南投县信义乡、高雄市桃源区及嘉义县阿里山乡交界处，邹族人称为八通关，日本人称为新高山。其主峰海拔3952米、是东亚第一高山，在台湾百岳中，玉山与雪山、秀姑峦山、南湖大山、北大武山合称“五岳”，为台湾最具代表性的五座高山。 玉山是布农族与邹族共同的圣山，也是当代台湾的象征之…… [详细] |
九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼之底，上第一层料，待半熟之后，再上第二层，直至第九层为止…… [详细] |
黑木耳主产于呼伦贝尔盟林区和赤峰市等地，黑木耳是低等植物中的一种好气性腐殖真菌，主要生长在腐烂的柞、榆、槐、桦等树上。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌、含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等多种营养成分，被称之为“素中之荤”，在医学上可用来益气强身、活血、止痛。…… [详细] |
原料：高筋粉50g、小米面50g、黄豆面50g、玉米面200g、泡打粉2g、温水适量、屉子。 制作：1、所有面加泡打粉一起加水和成稍软的面团，醒20分钟；2、卷帘上铺上湿屉布，把和好的面平铺，摊平；3、稍微撒点盐，抹上一层拿油调和的麻酱汁；4、卷起来，切小块，凉水入蒸锅，蒸半个小时即可。…… [详细] |