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明正德年间（1506－1521年），钟氏先祖钟德府从汀州府上杭县白沙里黄蕉坑徙居此地，兴建祖祠，因地形如“称形”，故名称（秤）厝。后感其名不雅，由谐音改为盛富。盛富村是安溪北线最大的畲族聚居地，本村先祖从长汀上杭移居至今有500多年，历史以来人才辈出。明、清属修仁乡来苏里。民国三十五年属八社乡盛富保,,盛富村行政区划,……[详细] |
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欧阳修，字永叔，号醉翁，晚年又号六一居士，他是宋代闻名遐迩的文学大师，是当时文坛盟主，诗、词、文均有很高的成就。欧阳修的创作态度十分严谨，每一篇文章，他都要反复锤炼推敲，精益求精，一丝不苟。这也正是他……[详细] |
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喜林妈妈是象征保佑家宅平安和人口兴旺的神灵。它是用长约10米的丝绳，上面系许多小弓箭、背式骨(比石)、箭袋、小吊床、铜钱、五颜六色的布条、小靴等组成。平时装入纸袋里，挂在室内西北墙角。每年大年三十，由……[详细] |
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牛体小灵活，耐热耐温，适合山区自然环境和饲养管理条件，为山区水田农作区的重要役用畜种。 皖南黄牛以放牧为主要饲养方式，具有耐耙、耐粗、耐热、耐温的特点，尤为突出的是能在水田中连续作业而蹄壳不软、不烂，这是有些品种的牛所不能及的。皖南黄牛繁殖性能好，肉质细，味道鲜美，芳香适口，易煮熟调……[详细] |
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枣北黄牛为地理标志证明商标。 枣阳市黄牛养殖协会申请的“枣北黄牛”“枣北黄牛肉”成功注册为地理标志证明商标，标志着该市地理标志证明商标实现了零的突破。 出产于枣阳北部的黄牛，体型结构匀称，皮薄坚韧，毛短光滑，骨骼粗壮，肌肉发达，黄牛肉肉质细密紧致，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在当地久……[详细] |
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糁(sa)，作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为……[详细] |
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红焖肉炖干菜的由来：黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用：猪肉含有蛋白质和脂肪酸，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。干菜，是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜凉晒成干后与猪肉一起焖，具有多种多种维生素和微量元素。……[详细] |
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