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福建省泉州安溪县蓝田乡蓝田村
蓝田古称“林田”，最早开发于唐朝，有曾、朱、罗、魏等姓氏。当时，森林茂密，水源充裕，先民们伐木垦荒，垦田，故称“林田”，因闽南方言“林”与“篮”谐音，又叫“篮田”，到南宋年间，徐氏先祖锦初公从泉州后城迁徙安溪蓝田开基发，后改为“蓝田”，古有“蓝田种玉”之称。蓝田村区域面积14084亩，其中耕地面积1,,蓝田村行政区划,…… [详细] |
突泉在突泉村的中部。泉池1米见方，深约7米，以乱石砌成。池水澄澈甘美，四季涌流不断。水经池壁石洞暗渠向东再折向南流，至街旁注入明渠西流，形成渠抱溪绕之势，最后汇入锦阳川。在该泉旁边，唐朝时期曾建有皇姑庵，庵内有石塔。1972年已迁至四门塔处，现尚有横卧的石质八楞经幢两块。旧时这里有突泉庙，…… [详细] |
从最早的蒸汽火车到内燃火车再到电力火车，随着科技的发展，火车的速度越来越快，人们的出行也越来越便捷。目前世界上最快的火车时速已经达到了每小时605公里，是中国目前正在试验中的CIT500型列车，而60…… [详细] |
莲青山西侧有一峡谷，称为通天大峡谷，总长6公里，谷底深，谷两岸林木葱郁，杂木林丛生，以天然林为主，放眼望去，碧海绿涛，山林叠翠，风光秀丽，人们可延两岸山脊游览山谷，纵观-。其中，东侧脊顶部有天然观谷台，三面悬崖峭立，顶部岩石平坦，可容纳五、六百人坐此观谷。观谷台上杂木丛生，奇树异木，似天造…… [详细] |
果条在粤菜中称河粉，是大米加工而成的食品。其实牛肉果条在潮州到处都有，味道最正宗的还是要去一些不起眼的小店。其实牛肉果条和北方的下面汤没多大区别，不同在于原料和加工过程。熬着肥鸡猪骨头的上汤，选料新鲜做出来的汤才清、香，肉是嫩、甜。…… [详细] |
原 料： 大米1千克，果脯适量。 调 料： 白砂糖100克，红糖100克，碱适量。 制作方法： 蒸。先将大米淘洗干净，用清水浸透心（中途换水泡），然后将水带米舀入石磨中磨成米浆，将少部分制成“熟芡”，其余的米浆滤干水后，用布口袋装起让其自然发酵。将融化的白糖与一半…… [详细] |
辣椒子酱是昌邑农家冬天餐桌上不可缺少的一道小菜，就像浙江的豆腐乳，东北的酸白菜。 辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。制作的过程叫糟椒子。阴历八月正是海上捕蟹的季节，这时的蟹子顶盖肥。将海蟹捣成块，加水加盐制成蟹酱。蟹酱是糟椒子的主要原料之一。 糟椒子的最佳世间是阴历九月下旬（阳历约十…… [详细] |