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福建省泉州安溪县祥华乡和春村
明、清属金田乡还二里。民国三十五年属福珊乡福新保，1952年属第十四区福春乡。1953年从福春乡析出成立福新乡。1958年属长坑公社福新大队。1965年随祥华公社从长坑公社析出仍称福新大队。1984年改为祥华乡，并从福春村委会析出，称和春村委会。和春村位于安溪县西北部，全村面积18平方公里，有4个自,,和春村行政区划,…… [详细] |
龙胜甜橘1969年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种台湾，其中杨桃果大肉嫩，清甜可口；番石榴原名芭手又称芭苯，清甜爽脆，品种有世纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等；石番果则为饮料上的佐料，也可鲜食，果肉金黄…… [详细] |
隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既…… [详细] |
利津北岭丸子，是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大作强，成为利津饮食文化的代表。 北岭丸子的制作工序是在传统工艺基础上，…… [详细] |
螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错，凡有水处必有螺蛳。螺蛳一般在清明节前后就可食用了，据说和吃马兰头一样是可以明目的。 西塘的螺蛳个小壳薄肉厚，极其入味，鲜味浓烈，约上三五知己，于习习晚风中大喝黄酒，大啖螺蛳，实在是一大快事。…… [详细] |
崇真堂位于武汉市昙华林，成立于1864年，距今已有150年的历史，是湖北最早的一座基督教堂。其主体是一座拉丁十字形的单层哥特式建筑，可以容纳200多人做礼拜。崇真堂的兴建，象征着基督教（新教）传入武昌的历史发端，建立至今历经沧桑，却仍然是周边基督教徒不可或缺的活动场所。 地址：武汉市武昌…… [详细] |
爬街高山云雾茶是云南省普洱市西盟县爬街佤族寨的特产。爬街高山云雾茶品质十分优良，具有滋味醇厚，香气持久等特点。 云南省西盟县爬街佤族寨位于勐梭镇班母村之南，与澜沧县拉巴乡毗邻，盛产高山云雾茶。其茶园海拔均在1500米至1750米之间，年降雨量达2700毫米左右，夏秋季节常为云雾笼罩，由于…… [详细] |