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福建省泉州石狮市灵秀镇华山村
原名山兜。东边与前廊相望，南边与灵狮连接，西边与晋江荆山交界，北边与茂厦为邻。由于依临大北山，村民依山建居而得名。又因山地上有层层的云母片，在阳光照射下发出闪闪的金光，古时故称“金山”。原隶属前廊，后独立为“华山”。位距灵秀镇1.5公里。山兜蔡氏始祖，明朝时由龟湖郑厝迁来定居。 大北山 原名“大鸟,,华山村行政区划,…… [详细] |
莼，又名水葵，属睡莲科多年水生宿根草本植物。长江以南大多数沼泽池塘都有野生，也有少量栽培。它的叶片呈椭圆形，浮在水面，碧绿可爱。叶背和茎部附着一层琼脂似的粘液，具有滑润不腻、富有清香的特点。莼菜食用部分是附着胶质的新芽和卷叶，传统的吃法是做羹作汤料。莼菜营养丰富，而且还有止吐止泻、消炎解毒…… [详细] |
吴川蟛蜞汁价廉物美，清香可口，能下气化痰，去积腻，助消化，是当地人极喜爱的佐餐酱品小食和调味品，也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。它形如小蟹，拇指大小，当地亦称"黄钳"。其种类较多，常见的根据其双螯的颜色…… [详细] |
不腻不燥，味道鲜美，其做法是取牛肉洗净，放入配好大料的锅中大炖，至烂熟为止。梁山好汉素有“大碗喝酒，大块吃肉”的习惯，大块牛肉也说明了梁山的水浒遗风十分浓厚。…… [详细] |
(曲波拥翠)外罗港，不仅以鱼多闻名遐迩，且风光旖旎，众口称道。 该港东接外罗门，西傍锦和圩和金钩村，南依外罗镇，北接新寮岛。港湾长4500米，最宽处1000米，最窄处250米，如湖汊河道，曲水回旋。内港有三块名曰“长坡”的沙洲，上面有青翠的红树林。因两岸绿树遮挡，港湾里非常平静。 远…… [详细] |
狗皮褥子毛厚底板好，是潮湿地区防风、防湿的佳品。滩二毛皮和滩羔皮一直是本地著名产品，其毛色洁白柔软，从根到梢有波浪形弯曲，板质轻薄，闪闪发光。…… [详细] |