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福建省泉州石狮市永宁镇院东村行政区划
位于永宁镇北隅，距镇区4.4公里，南与后杆柄接壤，东与山边隔山相邻。据传，宋元时期，该地开发之前，西边建有一规模宏大的寺院，名曰“西院”，后来全部倒塌。明朝洪武年间，吴氏先祖静斋公从晋江吴厝来此肇居，因地处该寺院遗址之东，故名“院东”。 院东人口996人，主要姓氏为吴氏。 （郑天应）,,院东村行政区划,福建省泉州石狮…… [详细] |
东沟“小狗肉”实际上并不是狗肉，而是兔肉，每一道工序都格外考究，甚至连起名也有渊源。首先，选料有讲究。制作的主料都是225至250公斤重的肥壮的新鲜野兔。邱洪江有“一看二拎”辨别兔子是否新鲜的绝活。看，就是看兔子眼睛是否发亮；拎，就是拎兔子肚皮。家兔肉质太松，口感较差，因而也拒绝使用。…… [详细] |
告糖子，也就是现在所说的麦芽糖。客家人又称之为“告糖饼”、“糯米糖”，即所谓“告糖子”，大家能理解的“糖子”字面上就是糖，麦芽糖。然而这个“告”字不是告知的意思，客家话谐音gào，即交换的意思。“告糖…… [详细] |
山药，在古浪又名土豆、洋芋，是一极常见的蔬菜，也是一极常见的主食，老百姓的餐桌上，一年四季离不了。只是说到吃法，土锅山药不能不提。先选一个避风且干燥的低凹处或田埂上挖一个大小合适的土锅（即小坑），然后用鸡蛋大小的沙土块在锅沿周围逐层垒建空心的“窑”。待窑垒成后，在土锅灶门里持续不断地填入柴…… [详细] |
鱼肉制作，耐煮，鲜 ，味美，，，，福州特产。产自宝岛台湾只有一水之隔的福州黄岐岛。 福州鱼面，是用纯鱼肉打制而成的鱼肉面条。 材料：鲜鳗鱼，太白粉 制作：先是刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉。然后剔刺去皮，稍蘸番薯粉(太白粉)或散粉用棒敲打成薄片，接着烤熟…… [详细] |
带子上朝是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,以花生 为主要材料。其寓意是孔府辈辈做官，代代上朝，水为官府门第，世袭爵位不断。此菜是用一只鸭子带一只鸽子，一大一小放盘中，别具风味，是宴席大件菜。 鸭子1只（重1500克左右），野鸭（或鸽子）1只，葱、姜、鸡油各10克，精盐2克，酱油5…… [详细] |
双峰插云 双峰插云是巍巍天目山的一支余脉，遇西湖而分弛南北。形成西湖风景名胜区的南山、北山。其“双峰插云”御碑亭景点，在洪春桥畔。南高峰海拔二百五十六点九米，北高峰海拔三百五十五米。两峰遥相对峙，绵延相距十余里。 关于双峰插云景名由来，据前人考察认为，每当群山云雾迷漫时，两峰…… [详细] |