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竹篷头村位于云溪乡西南部，距乡政府8公里，与锦桥村、蒋村村、浮石街道仁塘桥村接壤，村域总面积1.2752平方千米，总户数为239户，总人口820人。耕地面积685亩，粮食总产量达324吨。柑桔种植面积为250亩，总产量达320吨。以柑桔种植、生猪饲养、劳务输出等为主要经济来源，2009年人均纯收入3,,竹篷头村行政区划……[详细] |
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榆林小曲，原是一种介于曲艺和民歌之间的艺术形式，又名榆林清唱曲，流行于陕西榆林一带。据说是清代康熙年间(公元1662—1722年)由随军塞上的江南艺人传到榆林，到现在已有300多年的历史。榆林小曲取坐……[详细] |
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南亩凉果 南雄市南亩镇含天然野生桃李梅10万亩，年产鲜果8万吨，制作凉果是该镇的传统。南亩凉果厂采用现代和传统方法加工、生产各种高级凉果。产品有：酸甜萝卜、酸甜杨梅、酸蒜头、话李等十几个品种。产品销售遍及港澳及国内各大城市。……[详细] |
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奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。 奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干……[详细] |
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农历八月十五日是我国传统节日中秋节，民间仅次于春节的重要节日。这时候秋高气爽，圆圆的月亮高挂在天上，远在异乡的亲人总要赶回家和家人一道赏月、拜月，共叙亲情。《礼记》中记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日以……[详细] |
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肉糜馅外用浆皮卷成圆形，故称皮卷。馅料用新鲜猪肉剁成糜，加入黄酒，开洋（干虾米），淀粉、姜、葱米、盐糖适量，搅拌匀，似肉圆之料。然后用匙舀放豆腐皮上，先将两边折向中间，然后卷成卷，放蒸笠上，下承小钵，放锅内蒸熟即可。……[详细] |
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