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山宕村地处埭溪东北部边缘，平均海拔200米，全村只有一个自然村，辖6个村民小组，总面积2.5平方公里，全村总人口736人，农户187户，农村劳动力500多人。拥有耕地271亩、林地3184亩，林地占总面积的84%，森林覆盖率85%，是一个土地资源丰富、背山面水、自然环境秀美的山区村，2010年村集体,,山宕村行政区划,……[详细] |
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汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。 烹调时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中。临出锅时，调放食盐、生葱、醋……[详细] |
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顾颉刚故居为文化旅游景点。 在平江路悬桥巷里，曾经有过一座规模不小、风景秀丽的园林——宝树园。宝树园始建于明代，是归湛初所建，与惠荫园同属一个主人，而今宝树园早已荡然无存，在它的位置上，现在是一条僻静的小巷，叫做顾家花园。顾家花园4号和7号，是极其普通的苏州民宅，与这条小巷里的其他门户没……[详细] |
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属于陕西传统风味美食，1982年3月在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。该饼颜色黄亮，皮酥内软，葱香味美。 蓝田葱花大饼讲究发——揉——饧的调制，制作葱花大饼时，和面是关键。面要和的柔软、不粘手、不沾盆，方法是和面时水要逐渐的加入,最好用手蘸清水扎面，使面团达到软而光滑的程度……[详细] |
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张太雷故居为江苏省文物保护单位、爱国主义教育基地。 张太雷纪念馆座落在江苏省常州市清凉路子和里3号的张太雷纪念馆，由张太雷故居、张太雷生平事迹陈列室和辅助用房（书画陈列室）三部分组成，全馆建筑面积900平方米，陈展面积500平方米。 张太雷纪念馆中轴为一座两进三开间木结构的典型的江南老……[详细] |
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清明果 松阳民俗，清明食青果，能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮，包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料，捏成椭圆果状或饺子形状，两面贴上箬叶或柚子叶，放锅中蒸制而成。其色泽翠绿，味道清新且带蒿香，食之别有风味。 清明果是在清明前后制作的一种食物，据说……[详细] |
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烘肘 清康熙年间，自流井盐业兴饮食兴，沱江水码头富顺县牛佛镇的厨师吸取传统烘肘长处，试制成功独具特色的牛佛“碗碗烘肘”。“碗碗烘肘”造型美观，色泽鲜嫩，味美香甜，食之火巴而不烂，肥而不腻。……[详细] |
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