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浙江省舟山普陀区六横镇梅峙社区
梅峙社区村位于六横岛的东北部,东接外平峧,南临里平峧,西连双塘东嘴头,北面临海。地处国家一级公路台沙线中段,是六横的交通枢纽。全社区村陆域面积2平方公里,梅峙村下辖梅峙经济合作社,有梅峙东、岙里、外塘、西湾四个居民点,总户数325户,总人口1003余人,全社区村设1个党支部,有党员39名,耕地面积5,,梅峙社区行政区划…… [详细] |
酸辣血花 酸辣血花由猪血旺所制,滑嫩爽口,香、辣、酸、麻、烫一口,女士尤喜。斗城各巷内常见一两个伙计,三五张桌子的小吃摊,便可一尝其美味。…… [详细] |
藏族地区的农、牧民,每宰1只羊,羊血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。 做法: (1)把最好的羊肉剁碎待用。 (2)在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。 (3)制法与制香肠同。 (4)血肠的烹煮,将灌好的血肠,放开汤中煮沸,煮至…… [详细] |
熘腰花 [主料辅料] 猪腰子………400克 玉兰片…………12克 清汤…………150克 醋………………5克 湿淀粉…………15克 水发木耳………8克 酱油……………30克 香油……………2克 豆瓣葱…………6克 青菜……………15克 精盐……………l克 香菜梗…………5克 …… [详细] |
由“炒直肠”演变而来。原本叫红烧圈子,最早是上海老正兴菜馆做的,到了20世纪30年代时,有人考虑到圈子油脂足,就拿草头和豆苗做围边,所以就叫“草头圈子”、“豆苗圈子”。 草头圈子按照老法来做很有讲究,草头应该选最嫩的顶叶,通俗一点就是最上面的三片叶子,圈子更难处理,要去掉大肠的膻味,又不…… [详细] |
介 绍 : 灵峰探梅,位于西湖之西,灵峰山下青芝坞。后晋开运年间建有灵峰寺。有翠薇阁、眠云堂、妙高台、洗钵池等。 万历初,寺败僧散,仅存殿宇。清嘉庆间,浙江都卫莲溪重修灵峰寺,四周植梅花一百多株。宣统元年周梦坡又植梅三百株,成为赏梅佳地,故名“灵峰探梅”。民国后寺毁梅亡。 1988年春,园…… [详细] |
“周钦公流亭秘制猪蹄”产生于清咸丰年间,是山东特产,距今已有150多年的历史,很多时候被作为春节礼品,其口味纯正,滋味鲜美,清爽不腻,咸淡适中,肉质紧密有弹性,软硬适度,制作技艺精良,无任何防腐材料,…… [详细] |