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天运社区位于京杭大运河北岸，东临麦苗港，西接秋涛北路，南至京杭大运河，北至天运路，总面积0.22平方公里，有住宅楼18幢，居民1310户4500余人。社区特色工作：社区成立于2008年6月，属于新建的商品房小区，在社区形态上属于迁入型社区，不同于一般的老小区，社区居民大多来自不同地方，以年轻、文化程,,天运社区行政区划……[详细] |
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工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细] |
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贵州的玉兰片以桐梓县的产量最多，质量最好。桐梓玉兰片系列以楠竹鲜笋精心加工而成。 制作方法：1.采收：农历冬至至次年清明是采竹笋的季节。将竹笋挖出，抖掉泥沙（不能水洗），砍掉老蔸。 2.蒸制：将清理好的竹笋带壳放入木甑内蒸。蒸时火侯要均匀，生熟要适度。 3.烘烤：蒸好后取出阴干剥去外……[详细] |
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青城山气候温润，培育茶树和茶叶制作均有上千年的历史。贡茶多于清明时节采摘，经十余道工艺而成。成品形如眉，汤色清澈明亮，味道香浓持久。主要成分有氨基酸、茶多酚、咖啡碱、微量元素。如配以青城高山矿泉水冲泡，更是别有风味。 青城山产茶历史悠久，茶叶花色品种丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载：“青城……[详细] |
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花果山冬青桃(亦名冬桃)，多生于海拔500米左右的山中。冬桃树与一般桃树无异，只是花期迟半月左右，而果实“难产”，直至初冬才成熟冬桃果实大小似黄桃，圆形皮青，水分较少，鲜甜而微酸，有香气。便于保存，将熟果置入盛玉米糊的坛中，密封即可。春节时取出，果色鲜艳如故，食之酸甜可口，堪称“仙桃”相传……[详细] |
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延庆葡萄为农产品地理标志产品。 葡萄为延庆县一大特产之一。苏庄果树科技生态示范园占地千余亩，有名优葡萄、梨、李子、桃、杏，5个树种71个品种，是名副其实的“百果园”。 新鲜，刚从地里摘下来，直接就往嘴里填，还散发着泥土的气息呢，多新鲜；绿色食品，用有机肥，不用农药，不用洗就敢吃；健康……[详细] |
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草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素Ｃ50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以……[详细] |
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