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浙江省杭州拱墅区小河街道小河社区
小河街道小河社区地处古运河畔，东起西塘河，南至余杭塘河，西邻莫干山路，北靠古运路，社区面积0.53平方公里，绿化面积9100平方米。有居民住户2208户，总人口4717人。社区党委共有5个党支部，党员182名，行政组长44名，居民代表87名。社区公共服务站设置党务、综治、民政、退管、帮扶救助、劳动保,,小河社区行政区划…… [详细] |
干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭，每只大约两斤半重，肉质结实。据大厨介绍，先要将老水鸭斩件，加上香料、盐等调味，然后用小火煨制。这道菜色泽红且油亮，味道比较香辣。…… [详细] |
米海茶用糯米来制作。先把糯米涨饱，然后蒸至半熟，去机器上碾扁，拿出去晒，最后就是在锅上炒胖。要吃的时候，放入杯中或碗里，加些糖，用开水冲泡，即成所谓的米海茶。米海茶味香甜，解饥渴。当地人常用来招待客人。…… [详细] |
团圆节农历八月十五日为中秋节，亲人回家团聚，故又称“团圆节”。在斗门农村，从农历八月上旬，亲戚、朋友之间互赠月饼、水果，直至节日为止。新婚夫婿结婚后的第一个中秋节要到女家送月饼等厚礼给岳母。赏月中秋晚…… [详细] |
九转大肠是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其…… [详细] |
宝丰古镇是古代云龙先民的发祥地之一，位于云南大理白族自治州云龙县县城，清代曾是云龙州治所，与丽江古城一样，大理宝丰古镇也是一个历史悠久的老城。宝丰的民居都是典型的白族民居风格，或三坊一照壁，或四合五天井，或一正一耳，或六合同春。有的高大巍峨，有的小巧玲珑，地处澜沧江支流沘江下游，地势北高南…… [详细] |
相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一道，要“麻辣不见椒，肉鲜不见膘”。县厨绞尽脑汁，急中生智，烹开打鸣公鸡，取藤椒炼油，调汁凉拌。学政尝后赞曰“巴适”。随从闻麻香而起，竟口味大开，连服三餐，神清气爽，叹之“鲜香嫩爽，神仙美食…… [详细] |