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一、社区概况。大关香积社区，东邻大关南苑社区，西接上塘路，南靠胜利河路，北至香积寺路，南一、南二和南四三个苑组成，属于城乡结合部，是2000年撤村建居后成立的。社区总面积达220000平方米，社区人员结构复杂，外来人口众多，现有长住户1310户，常住人口3270人：临时户3200户，外来人口8000,,香积社区行政区划……[详细] |
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成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响，名……[详细] |
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粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸六个小时左右，俗称“发酵”。发至有甜味时，端出放于案上，搓揉成圆柱形，俗称面糕。切成圆薄坨片，用油炸或油锅烫……[详细] |
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邯郸涉县更乐镇大洼村三面环山，一面临河，因北侧青阳山与东西两峰相连，如同展翅欲飞的凤凰，古称凤凰窝，又名“大窝村”。有诗曰：“悬崖峭壁筑石堡，巧夺天工皆奇观。与世隔绝藏特色，原始古老蕴内涵。”诗中所说……[详细] |
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莒口棕梨——旋剖轻盈照骨明 莒口棕梨，即棕皮雪梨。主要产地在建阳市莒口镇莒口村，建阳西部如麻沙、书坊也有种植。品种有雪梨、扁梨、绿皮梨、黄皮梨、饼子梨等，其中品质最好的为棕皮雪梨，俗称“莒口棕梨”。此梨皮薄、肉嫩、汁多、味美、清心、解暑，好食者称其“口感极佳世无双”。汉代时建阳就有种植。……[详细] |
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包烧，是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具，以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具，将欲烹饪的食物用鲜叶包裹，以火塘的炭火为热源，将食品烧熟。包烧这种方法，可加工小菜、水鲜、肉食可包烧的蔬菜有野磨菇、野芋杆、南瓜尖、菜豆甜笋等。每包欲烧蔬菜的原料……[详细] |
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析城山位于阳城县西南35公里的横河镇境内。“山峰四面如城，有东、西、南、北四门分析，故曰析城”。主峰海拔1888米。山顶为坪，宽缓广阔，总面积12701亩，史载商汤曾祷雨于此，故又称圣王坪。圣王坪水源充沛，百草丰茂，是山西省仅有的几块亚高山草甸之一。坪上绿草如茵，野花娇艳，白云飘逸，牛羊徜……[详细] |
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