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浙江省杭州桐庐县分水镇塘源村
塘源村位于分水镇东南面，辖区面积24.88平方公里，家庭住户648户，总人口2115人，分布三个自然村(塘源、民建、洪坑)，拥有山林面积36025亩，水田面积737亩，旱地面积184亩。全村有33个生产小组，66名党员，各个自然村亦成立了相应的党支部。塘源村虽属山区村，但交通便利，风景迷人。尤其近年,,塘源村行政区划,…… [详细] |
木王砧板肉 精选腊肉煮熟切片，蘸大蒜辣子食用。该肉色泽透亮鲜艳，黄中透红，肥而不腻，瘦而不柴，色香味形俱佳。…… [详细] |
进士糕与状元饼是古城开封传统名点，沿传数百年，盛誉不衰。相传宋代科盛行，每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，争相制作“进士糕”与“状元饼”。两者的原料、做法相近，工艺精良，只是用馅不同。 其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬…… [详细] |
东莞素有“荔枝之乡”的美誉，以色、香、味俱全的荔枝而闻名中外，“食之令人畅然意满”的东莞荔枝被誉为“岭南第一品”。 东莞荔枝栽培历史悠久，《东莞县志》记载“荔枝色如渥丹，味甘如饴，其种不一，盖岭南之佳品也”。 荔枝主要分布在东莞市的山区、丘陵、埔田地区。主要产区有大朗、大岭山、…… [详细] |
文成索面为订婚走亲不可缺之礼品。以花园、马村垟、珊溪等地产品最有名。制法是将面粉加适量食盐（春冬含3-5%、夏秋为9-12%），做好面坯置面柜中“走透”后，拉成线晒燥，理成线绞状。索面讲究细匀为佳，吃时放开水锅中一煮，去掉咸汤，拌点佐料即可。索面富营养易消化，为群众喜爱食品。…… [详细] |
大碗粉是阳江近年出现的美食品种，类似汤粉，肚脷、粉肠、猪杂、叉烧等另碟附上，装汤粉的碗很大，名副其实的大碗粉。 大碗粉用料和制作方法与平常的汤河粉没有什么两样，不同的是把配菜（阳江人叫餸，其实都是肉）和粉分开来盛放，一碗用青瓷大海碗盛装的净汤粉，一碟自选的熟餸。这样分开，汤粉味道比较纯正…… [详细] |
大王镇刘集后村有着光荣的革命传统，这里诞生了全国最早的农村党支部之一——刘集支部，传播、使用和保存了我国首版中文译本《共产党宣言》。2011年7月，以刘集支部革命斗争史为题材的大型电视连续剧《宣言》在中央电视台黄金时段成功上映，这也更加提升了大王镇红色文化的渲染力和影响力，扩大了刘集的知名…… [详细] |