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在地处天水市东北的清水县城，扁食作为当地居民早餐中最受青睐的小吃，其选料考究，烹饪过程复杂，入口滑爽，风味独特，在全国其他地方早餐中绝无仅有。 清-食又因清水居民中回族等少数民族居住较多，具有浓郁的民族特色——有汉族的荤扁食和回族的素扁食两种。汉族荤扁食的烹制分炒、包、煮、调四个过程，炒……[详细] |
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龙是是华民族图腾象证，舞龙是流传广泛的民间传统喜庆节日娱乐项目。客家连城县舞龙别具一格，妙趣横生。挂牛皮袋 连城县东部的姑田大龙以大而长著称，龙身每节直径达七十厘米、长四点三米，从龙板到项鳍高二点二米……[详细] |
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“观泌水”碑位于泌阳县城南泌水河畔，清咸丰二年六月立。碑文记述事件为，当时的邑令偕友踏青于泌水河北岸，观其洋洋西流，甚贻，得诗一首示于同人。旬日后，邑人勒石以记之：“曾探东源大湖山，一水西流郭外环；莫识栖迟门以下，如居廉让水之间；新蒿桃涨添三尺，小艇瓜皮达几湾；吾切由饥思可乐，洋洋何处不心……[详细] |
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柱顶石馍的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。柱顶石馍是很有特色的以上等面粉经和面、搓条、揪剂，揉成圆锥状，并擀成底部浅凹的馍坯，状如柱顶石，入笼烙熟。皮薄瓤厚，酥脆爽，滋味清香。 柱顶石馍的历史典故 在唐太宗李世民陵墓(即昭陵，现为对外开放的昭陵博物馆)所在地的……[详细] |
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惠州巿惠阳经济开发区铁门扇村位于广东惠州惠阳区秋长镇东部、经济开发区的西南部与淡水街道相连。由铁门扇、山塘尾、沙美村、黄竹坜等自然村组成。 铁门扇村是客家人聚居区。清朝康熙元年（公元1662年）原居兴宁县的一支叶族人在叶特茂率领下迁徙至归善县淡水周田村，叶特茂与他兄弟在周田村分家后，带领……[详细] |
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