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凉山州是我国最大的彝族聚居区，喜德县乃彝族漆器之发源地。凉山民族工艺公司是一九八二年在国家投资的基础上，聘请民间艺人创办的民族工艺企业，开创了彝族漆器工业化生产之先河。历经十几年的发展，其生产的彝族漆……[详细] |
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将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。 再者，对……[详细] |
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天峨大果山楂为农产品地理标志产品。 天峨大果山楂是天峨县名特优传统果品之一，土名称“红花果”，天峨大果山楂民间栽培历史久远，至少有三百年以上， 2008年通过无公害水果产地认定和无公害水果产品认证。由于天峨大果山楂果大肉厚，果肉细腻，又耐贮运（可留3－4个月），营养价值高（钙含量居各类水……[详细] |
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周诗贞，字玉冰，乳名玉香，周永定之女，石塘乡柳树坝村周家湾人。民国初年，其父周永定开办铁厂，为争夺原材料与同行徐恩阳结下仇怨。在她十六岁时，其父被徐用火药枪打死在周家湾。其母悲愤至极而身亡，家中只剩下幼小的弟弟，家仇冤屈不能伸张。周诗贞是周家长女，于是变卖家财，决意为父-。她直奔万源县府告……[详细] |
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冬笋炒底是福建南平的特色风味菜。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴，其特点，笋茎带金黄色，香嫩，其味清香，吃口嫩脆。制法，先将冬笋砍头去壳放入水中浸泡，捞出煮熟。然后再将冬笋、五花肉、黄花菜切成茎形，肉丝调酱抽拌入少许清粉，待热锅九成放入猪肉油炸五成左右，笋茎、黄花菜随下锅，调好味，温火焖……[详细] |
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老池萝卜是四川遂宁船山区的特产。 老池萝卜 四川省遂宁市船山区老池乡现辖行政区域 《遂宁市船山区人民政府关于老池萝卜地理标志产品保护地域范围建议的函》，遂船府函〔2014〕104号 四川省（区域性）地方标准：DB510902/T01-2014《老池萝卜种植技术规范》……[详细] |
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