岳西民俗五则1、猜酒令岳西文化底蕴深厚,民俗文化丰富,其表现形式异彩纷呈。其中猜酒令就是岳西民俗文化具体表现形式之一。从史料文献来看,无法溯源。猜酒令,又叫“划拳”。主要兴于上个世纪中期,居民办理红白……[详细] |
回族是中国分布最广的少数民族,因为民族整体信仰伊斯兰教,故全民主要的生活方式为伊斯兰,在居住较集中的地方建有清真寺,又称礼拜寺。公元7世纪中叶,大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿……[详细] |
民族概况“鄂伦春”这一名称于清初始见文献记载。《清太祖实录》卷五十一在一份奏报中首次提到“俄尔吞”;康熙二十二年(1683)九月上谕中称之为“俄罗春”。此后才比较统一地以鄂伦春这名称来称呼他们。鄂伦春……[详细] |
豆瓣海参 [制作原料] 水海参750克,鸡汤200克,芹菜芯30克,豆瓣酱30克,大油60克,鸡油、酱油、料酒、湿淀粉各15克,白糖2克,味精3克,胡椒粉少许。 [制作方法] 1、用凉水将海参中的泥沙杂质洗掉先泡2小时,再上屉蒸2小时,然后用清水多漂洗几次。用蒸海参的原汤澄去泥沙……[详细] |
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