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浙江省丽水庆元县举水乡丘下村
丘下村位于举水乡东南部，距乡政府驻地16公里，全村有47户128人,党员4人，有山林面积2100亩，毛竹林面积159亩，耕地面积266亩。近年来，村两委及时转变思路，利用资源优势，积极引导农民发展稻田养鱼，2012年发展稻田养鱼106亩，有效提高了村民收入。同时，认真落实乡党委、政府的安排，按照社会,,丘下村行政区划,…… [详细] |
彬县荞麦凉粉 彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。家庭制作其主要工序有：①脱皮。先将荞麦脱皮、簸净，筛掉细面留下糁子。②酥糁。用饭碗按14碗荞麦糁，拌入微量水潮湿15分钟，使其变软。③搓揉。把潮湿后的荞麦糁反复搓揉，拌匀后搁置9小时左右。④做熟。准备七脸盘水，倒入锅内烧开，加入适量…… [详细] |
工艺：煎帖法 生榨米粉的制作材料：江米200克，枣泥馅200克，白糖100克，植物油250克（约耗100克）。 煎糍粑的特色：外焦里嫩，甜糯可口。 制作方法： 1.将江米蒸熟晾凉，捣成泥，分成4等份，每份包入枣泥50克，按成扁圆形； 2.平底锅加上油，烧至七成热时，放入包好的糍粑…… [详细] |
猪八戒白胖形象错了，其在西游记里面应该是黑猪，但是由于怕吓到唐僧，所以以白色出现。因为在古代的时候，本土猪很多都属于黑色，尤其是在民国时期。所做的泥人中，猪八戒的形象都是黑色，并且在现代有一些插画里面…… [详细] |
米海茶用糯米来制作。先把糯米涨饱，然后蒸至半熟，去机器上碾扁，拿出去晒，最后就是在锅上炒胖。要吃的时候，放入杯中或碗里，加些糖，用开水冲泡，即成所谓的米海茶。米海茶味香甜，解饥渴。当地人常用来招待客人。…… [详细] |
芒果是著名的热带水果，是与柑桔、香蕉、葡萄、苹果并列的世界五大水果之一，它有“热带果王”之美称。2011年10月25日，三亚市芒果协会近期获得国家工商总局商标局颁发的“三亚芒果”地理标志集体商标注册证…… [详细] |
主料：肉蟹2只（约1000克） 配料：碎米芽菜50克、熟肉丁50克、鲜汤50克、清油1000克、干辣椒25克、碎米盐花生仁、熟芝麻、香葱各少许、盐、味精、白糖、香油各适量。作法：肉蟹宰杀后清洗干净宰成块状，炒锅中放入油烧至八成熟，放入肉蟹炸香，捞起待用，锅中放入少量油加入干辣椒、熟肉丁炒…… [详细] |