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浙江省丽水龙泉市锦溪镇岭根村
岭根村距龙泉市区22公里，距镇政府所在地10公里，东与八都接壤，南与竹垟乡相依，西与住龙镇毗邻，北与岩樟乡相邻，行政区域面积10平方公里，有4个自然村，21个村民小组，全村399户，08年新选举产生村支部委员5人，村委委员5人，共38名党员，总人数1648人，为全市第三大行政村。其中劳动力1285人,,岭根村行政区划,…… [详细] |
清代贡品小酥糖是一般的就时茶点，是精细白糖、剥壳芝麻、特制饴糖、上等面粉等原料，经焙沙、打屑、扳酥等十多道工序，精工配制而成。具有香、味、酥、爽口等特色。…… [详细] |
折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。 凉拌折耳根，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来，老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部（也可连同嫩芽）掐成长约一寸…… [详细] |
黄豆面是云南丽江特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿…… [详细] |
千阳甑糕 甑糕的做法是很讲究的，要讲究材料的挑选、下锅的顺序以及时间。甑糕在蒸过一定时间后主要是焖。通常要几个小时,这样豆子和枣的香甜才会渗透到米里面,吃起来口感才会很好。选材很重要，枣要用陕北的大枣，最好是蜜枣，豆子要是红江豆还有糯米，三者的比例一定要掌握好。 在千阳街头看起来是到处…… [详细] |
准提阁为文化旅游景点。 准提阁位于石屏县城珠泉街，始建于清顺年间。现存主要建筑为清光绪年间所建，民国十二年（1923年）在准提阁内倡建石屏中学。 整个建筑由大门、二门、天尊殿、准提阁等组成。准提阁重檐歇山顶，抬梁式穿斗相结合梁架，通面阔19.5米, 通进深14.4米，东西设廊。企鹤楼四…… [详细] |
是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐内，此时“磁”的一声，陶罐内泡沫沸…… [详细] |