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玉海园五里社区

玉海园五里社区社区简介：五里辖区面积15万平方米，其中五里社区居住面积13.5836万平方米，绿地和吉彩体育中心1.5万平方米,居民总户数1585户,其中地下空间181户,常住人口3906人，外来人员550人。社区所辖范围：玉海园五里社区位于海淀区采石路北端,管界情况如下: 北至阜石路(,,玉海园五里社区行……[详细]

板栗烧仔鸡

“板栗烧仔鸡”的做法是：先将仔母鸡宰杀去毛，去掉内脏、头、爪，洗净，切下颈项。将鸡劈成两半，把胸翅部位切成6块，其它部位切成2．4厘米见方的块，鸡腿砍成两节，鸡颈切成3厘米长的段，鸡腕切成4块，剖小方格花纹，用刀将板栗的壳面砍成一字形，放入沸水锅中，在旺火上煮5分钟，取出脱壳，剥去内皮待用……[详细]

柏山缸

柏山镇柏山村陶缸生产历史悠久。相传，元代柏山村以生产白瓷闻名。到了明朝万历六年（1579年），柏山村许同泰从山西阳城请来工匠，开始生产陶缸，因产品色泽艳丽、质量上乘而颇为-，烧制白瓷的工匠纷纷改烧陶缸，不愿意改烧陶缸的白瓷工匠大都远走景德镇，继续从事白瓷生产。刚开始，柏山村只有缸窑3家，1……[详细]

干煎凤尾鱼

干煎凤尾鱼　　原料：凤尾鱼、姜葱蒜米。　　制法：凤尾鱼洗净晾干水分，烧热镬慢火将鱼煎至两边金黄色，落料头略焗一下。……[详细]

中国四大古城

中国四大古城是指安徽徽州古城、四川阆中古城、山西平遥古城、云南丽江古城。安徽徽州古城徽州古城，又名歙（shè）县古城，国家AAAAA级旅游景区，徽州古城坐落于国家历史文化名城歙县县城徽城镇中心，千年徽……[详细]

王家核桃烧饼

宁强县传统风味小吃“王记福兴老号核桃烧饼”开业于(清)乾隆年间，多作贡品，其技艺代代相传至今。基本制作工艺是，将面粉蒸熟，加菜籽油拌匀，制成油面；再取面粉加入油面、碱面、醇面，用似开非开的热水和匀，稍饧。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精盐捣碎，制成核桃泥。取面块加核桃泥和匀，揪成剂子，用走棰(……[详细]

葛公豆腐

葛公豆腐之所以能赢得食客的青睐，首先缘其优良的品质和独特的风味。 “白、嫩、鲜、香”是其主要特色。先说“白”，葛公豆腐的色泽，不是那种纯白或苍白，而是那种耐看的乳白，常让人联想起“豆腐西施”之类的美闻趣谈。葛公豆腐的嫩，细腻而不硬结，柔软中略带弹性，掂在手上，总有微微颤感。葛公豆腐的鲜味出……[详细]

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