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周机村隶属于海安县农业经济大镇、历史文化名镇、县市交通重镇——雅周镇，位于海安河南高沙土地区。周机村面积3300多亩，南起雅周镇迥垛村、北接曲塘镇富民村、东到雅周张莫天集镇区、西至雅周镇东楼、庞庄二村。现在的周机村于2001年乡镇合并调整时，由原来的张垛乡南塘、谈庄、周机三个村合并而成。目前全村辖管,,周机村行政区划,……[详细] |
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列屿巴非蛤为地理标志证明商标。 列屿产区巴非蛤是一种经济价值较高的海产贝类，又名“波纹巴非蛤”、“花蚶”。肉质鲜嫩，营养价值高。鲜品可直接上市销售，也可通过取肉冷冻，延长保质期，扩大销售市场。深受国内外客户的推崇，不但畅销省内外市场，而且大量销往台湾、港澳地区和日本等国家。 东山湾云……[详细] |
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我因工作关系曾在南美国家阿根廷生活了六年，从而有机会认识和了解这个南半球辽阔的国家和她兼具热情浪漫与忧郁气质的人民。驱车行走在阿根廷公路上，时常可以看到在公路边的乡间土路上头戴宽檐帽，足登马靴，骑马独……[详细] |
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赤壁竹笋为地理标志保护产品。 赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现有竹林面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，是难得的纯天然保健食品，年产量达1万吨，畅销国内十几个省市区，深受消费者喜爱。 赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现……[详细] |
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工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细] |
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麻花桂鱼，很早就是应城民间喜庆宴席中的一道传统名菜。应城盛产桂鱼，而麻花又是本地的风味小吃食品，民间每在举办结婚喜庆时，常以鲜活桂鱼以及麻花之类的食品，于女方出嫁时馈赠。关于麻花桂鱼佳肴的传名于世，还有一有趣的故事。 相传，在清朝咸丰年间，有一位道台常领随从人员在民间查访民情。一天，正遇……[详细] |
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