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牦牛肉火锅是云南丽江的一个特色美食。牦牛是高原高寒地区的特有牛种，是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。它的毛特别长，适应高寒生态条件。 《吕氏春秋》曾记载“肉之香美，牦向之肉”。可见牦牛肉由古到今都是肉中的极品，尤其进入秋季，能够吃到青藏高原温补的牦牛肉更是首府食客的口福。牦牛因其常年生……[详细] |
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金陵书院为湖北省文物保护单位。 金陵书院，位于蕲春县蕲州镇小西门街胭脂山。又称金陵会馆。建于乾隆、嘉庆年间。坐东朝西，占地面积352平方米。由于聚务堂和书院组成。聚德堂面阔五间22米，进深三间6.5米，单檐硬山灰瓦顶，抬梁式构架；书院面阔五间22米，进深三间9.5米，单檐硬山灰瓦顶，穿斗……[详细] |
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贺州的扣肉属黄田最有名，是用芋头和五花肉做的。黄田扣肉与众不同的是“双扣”，即两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，吃起来肥而不腻，入口即化。还是用本地瓷窑生产的土瓷碗蒸制出来的。 一直以来黄田扣肉都是黄田“二月二”宴席上必不可少的一道菜。黄田扣肉与众不同的地方一个是“双扣”，也就……[详细] |
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桂平黄沙鳖为农产品地理标志产品。 （贵港市）黄沙鳖（乌龟的一种）是中华鳖的地方优良品系，主要分布在广西的西江、浔江、郁江和左右江流域，尤以贵港市境内的浔江、郁江分布最多。黄沙鳖来源于天然水域，90年代初，桂平市和平南县的一些农民开始人工驯养和培育并获得成功。由于黄沙鳖色泽光鲜、裙边肥厚、……[详细] |
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只要是炎黄子孙，不管走到什么地方，都会供奉文圣人孔子和武圣人关羽，但是，把中华民族的两位圣人供奉在同一座寺庙里却不多见。日月潭文武庙位于中国台湾省南投县，雄峙于日月潭北面山麓，金黄色的殿宇，浑厚辉煌。……[详细] |
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