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恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。恩平烧饼是怎样制作的呢？它的主要原料为糯米粉，有黄糖和白糖两种，配以冰肉及芝麻；还有一种以豆沙或莲蓉为馅料，这些材料一定要精细加工。饼坯制成后，置于平底的圆铁盆中，上下以猛火煎烤。就这样，烧饼具有入口软滑的特点，夹着烧猪……[详细] |
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炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。炸肉火烧的特色：色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。……[详细] |
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曲周小米，河北省邯郸市曲周县特产，全国农产品地理标志。2013年04月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曲周小米”实施农产品地理标志登记保护。曲周小米米粒饱满，色泽金黄，表面有光泽，手感光滑沉……[详细] |
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草纸街71号为红色旅游经典景区。 安龙县新安镇草纸街71号原为国民党安龙县参议会会所，解放后曾作为县兵役局、县人武部办公地址。草纸街71号主体建筑为建于民国初年的一幢二层砖小结构小洋楼，青石奠基、木地板、开花窗、青砖、瓦屋面。 1935年4月20日，红军第二次攻打遵义后战略转移时，为了……[详细] |
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以马鲛鱼为主要原料，经过大量人工，先是将其手工绞碎，继而亦是糅合成面饼状，最后根据个人口味，将面饼状的肉团捏成大小相似的丸子。 煮熟的马鲛鱼丸色泽莹白，式样饱满，浮在汤面上的模样，尤其让人垂涎欲滴。 按照当地美食行家的说法，鱼丸的佐料并不需太多，简单的几样盐、生姜、味精、酱油就能将鱼丸……[详细] |
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郓城传递红色文化博物馆为科普教育基地、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 郓城传递红色文化博物馆2014年2月经山东省文物局评估验收批准成立，是菏泽市唯一通过省文物局评估验收批准成立的非国有博物馆。现博物馆坐落在郓城县东门街南段，交通便利，环境整洁。博物馆建筑为钢混结构，主体四层，局部……[详细] |
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