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八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一，始产于清嘉庆年间由"唯一斋"酱园研制，距今已有200余年的历史。1983年被评为省优质产品，1992年获全国博览精品金奖，1995年获中国名优精品金奖。全国人大常委会……[详细] |
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房县冷水红米为农产品地理标志产品。 房县冷水红米是湖北十堰市房县的特产。 房县冷水红米种植历史悠久，盛行于唐代，曾被做为“贡品”，有文字记载的历史距今150年，在清代同治五年（1866年）出版的《房县志》中，对房县冷水红米生产有这样的记载：“谷有粳、糯二种。早晚谷名十数种，黄白赤青数色……[详细] |
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1.羊肉斩件，飞水过冷河，沥干水分；红、白萝卜切角形。 2.先将红、白萝卜各一半置锅中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分钟，取出羊肉过冷河，沥干水分，萝卜弃去。 3.热镬下油，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把调味、桂皮、八角和辣椒放入，沸后以慢火焖约1小时。以筷子试插羊肉，如可穿过……[详细] |
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寨内分布有茅草顶的干栏式建筑群、牛头广场、神灵广场、司岗里石雕以及粮仓等。牛头广场是佤族古老的剽牛活动场所，场正中的牛角为佤族的寨桩，广场前的两个石人分别为佤族最崇拜的男性和女性祖先“木依吉”和“阿依娥”。神灵广场表现了佤族万物有灵、灵魂不死的自然崇拜观念。佤族人口约36万，主要聚居在云南……[详细] |
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卡德罗伽摩节是佛教的印度教的传统节日，于艾塞拉月(公元7-8月)在东南沿海的宗教圣地卡德罗伽摩为纪念卡德罗伽摩大神与瓦利神女结合而举行的隆重庆祝活动，从新月日开始到满月日结束，前后历时14天。活动开始……[详细] |
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鱿鱼肉丝 【菜名】 鱿鱼肉丝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽清新，味道鲜美 【原料】 鱿鱼 150克，猪肉丝 100克，柿子椒丝 30克，冬笋丝 30克，盐 2克，味精2克，酱油 3克，料酒 5克，油 30克，水淀粉，香油各适量。 【制作过程】 （1）鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用……[详细] |
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