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江苏省淮安淮安区钦工镇青莲岗村
青莲岗村：位于宋集乡以东4公里处。,,青莲岗村行政区划,江苏省淮安淮安区钦工镇青莲岗村行政区划,青莲岗村…… [详细] |
潍县杠子头火烧，一种硬面食品，因用作“打”火烧的面很硬（潍城人称做火烧为“打”火烧），需用粗重木杠反复压制代替用手揉面，故名“杠子头”。传说起源于潍县“流饭桥”村。潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路，行人必须在这里带足半个月的干粮，聪明的流饭桥村人便制作了硬面火烧以应这种需求。因起源于…… [详细] |
我们都知道，近代清政府签订的第一个不平等条约是《南京条约》，从此之后，屈辱的不平等条约一个接一个，这使得中国直接从一个统一的封建国家变成了半殖民地版封建社会，那么近代的最后一个不平等条约是什么呢?辛丑…… [详细] |
这是景德镇的经典小吃。 这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典了。…… [详细] |
以牛蹄筋和大葱加工烧制的佳肴。此菜用料讲究，色白透明：油清底亮，口香筋软，富含营养，常用于迎宾宴席。…… [详细] |
粉汤饺子是一道宁夏特色的小食，也称为“皮条拉石头”，皮条指的其实就是凉粉，这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。而石头指的是饺子，将凉粉，饺子加上木耳黄花等配料倒入鲜美的羊肉汤中煮熟，临出锅时，调放食盐、生葱、醋、油泼辣面子、味精等。就制成了酸辣…… [详细] |