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牦牛肉火锅是云南丽江的一个特色美食。牦牛是高原高寒地区的特有牛种，是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。它的毛特别长，适应高寒生态条件。 《吕氏春秋》曾记载“肉之香美，牦向之肉”。可见牦牛肉由古到今都是肉中的极品，尤其进入秋季，能够吃到青藏高原温补的牦牛肉更是首府食客的口福。牦牛因其常年生……[详细] |
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融安“小洲头菜” 小洲头菜为融安县地方传统特色蔬菜,其质地脆嫩，味道鲜美，因原主产于融安县大巷乡小洲村而得名。由于其民间腌制、加工工艺独特，产品独具风味而享誉区内外，久负盛名，深受广大消费者的喜爱。小洲头菜平均单株重1.5～2.0公斤，块根大而粗，皮薄，纤维少，质地脆嫩，非常适宜加工，产……[详细] |
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松仁肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润。肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰。外皮无皱纹，不破不裂，坚实而有弹性。灌馅均匀，中心部位的馅熟透，无粘性，切断面较透明光亮。每个重500～750克。味鲜美，清香可口，无松油味不粘糊，不牙磋。制作方法：1.原料整理：采用二级猪肉，猪小肚皮(膀胱)。……[详细] |
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奇乐儿儿童乐园正是从儿童早期发育及生长需要而设计开发，是美国教师、医生、心理学家和工程师根据十五岁以下儿童发育特征，运用现代科技最新手段，精心设计研制出来。通过爬、翻、滚、滑、跳、吊、钻、推、挤、攀岩等活动使儿童体能得到全面的锻炼，身心得到充分舒展，智力潜能得到进一步开发。它使儿童的听力、……[详细] |
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砚山小粒花生，云南省文山壮族苗族自治州砚山特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“砚山小粒花生”实施农产品地理标志登记保护。砚山小粒花生属珍珠豆型或中间型花……[详细] |
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