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大锅菜 村里做大锅菜，用的是那种很大很大的大铁锅，铁锅固定在一个泥抹的大灶台上，旁边是风箱。五花肉切片，白菜、冬瓜切块，海带泡软，还有粉条、事先炸好的素丸子等等，以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。锅里倒上油，灶下烧上柴火，风箱呼哒哒一拉，火旺起来，油热后，放入花椒，再从酱罐中舀起一大勺……[详细] |
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宜州是著名壮族歌仙刘三姐的故乡，中国优秀旅游城市、全国文化先进市、广西优秀旅游城市、中国最具民俗特色旅游目的地等，是一座拥有2100年历史的文化古城，同样也是一座充满活力的新兴城市，在经济、教育、旅游……[详细] |
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合肥渡江战役纪念馆为爱国主义教育基地。 合肥渡江战役纪念馆位于滨湖新区最南端，面向八百平方公里的浩瀚巢湖，规划用地22万平方米。2008年开工，历时三年余建设，于2012年4月24日试开馆，时逢伟大的渡江战役胜利63周年。 纪念馆由南向北为五角星胜利塔、总前委群像和纪念馆。胜利塔高达9……[详细] |
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大隗洪山庙，在新密市东南20.3公里大隗镇洪山庙村，因庙祀洪山真人，故名。始建于元，明、清曾多次续修，清乾隆时期为普济观。据现存清乾隆三年旧碑记载：“洪山真人姓顾，原籍河北，出生于宋，举进士，以世乱隐……[详细] |
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吴泾公园位于上海市剑川路2号，以自然式布局，组织多层次空间，小中见大，园内有湖面4800平方米，环湖置景，建有青枫亭，丛桂亭等建筑小品，湖内有小岛一座，以桥与道路相通，湖北面筑土丘，建有登山平台，游人可顺山路拾级而上，俯瞰公园全景，园东黄浦江畔有观江大道和花坛大道，大道中央建有大型叠水池和……[详细] |
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民间节日酒席上一般都有红烧蹄膀。它的制作方法是：将去骨猪蹄膀刮净，在沸水锅里稍烫取出。炒锅置中火上烧热，放入猪蹄膀，加酱油、白糖、葱段、姜片烧五分钟后起锅，盛入沙钵中。用纱布把八角、小茴香、桂花果、桂花、良姜、肉豆蔻、花椒扎成五香袋，放入沙钵中，加清水在微火上烧一个半小时，待蹄皮一擢既破、……[详细] |
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