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焦作赵张弓遗址为河南省文物保护单位。 赵张弓遗址位于焦作市待王乡赵张弓村西南50米处，村民称为"西岗地"。遗址呈长方形，南北长500米，东西宽300米，总面积约15万平方米。1976年文物普查时发现。1983年冬进行过一次试掘，开10×2米探沟两个。出土与采集的标本有陶器、骨器和蚌器……[详细] |
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三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘，是薄饼包馅，摊于盘上，故名。后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。此菜为春节前后的应市菜，含有迎春之意，它色泽金黄、外皮酥脆，味道鲜美，是春节筵席上必不可少的时令佳肴。……[详细] |
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太仆寺旗曾是清朝皇家御马场，具有深厚的马文化底蕴和传统，并且在长期的养马、驯马、育马等诸多方面形成了一套独特的体系。而这里与马有关的民族风情也是一道独特风景。为马涂抹食物。太仆寺左翼人，有正月十五为牲……[详细] |
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紫猴腿 属蕨类植物，多生长在山谷内荫凉潮湿处，采集期与蕨菜相同，手工采集。1976年，商业部门组织收购加工1.5吨。此后，收购处于停止状态。1997年前，主要是当地居民采集后自食或出售给饭店。1997年后，有的加工成真空保鲜或盐渍罐头等成品售。……[详细] |
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龙川大峡谷坐落在武夷山自然保护区内，这里峰峦叠翠，繁花掩映，珍禽异兽，叠泉流瀑。诸多景致为一体，耳闻鸟鸣泉吟，目染峻山清涧。从跨入景区起，就进入了盆景和瀑布的世界。古木参天，藤萝盘绕，集千年的灵气而形神兼俱，美轮美奂的瀑布顺着怪石嶙峋的山体银链垂空，飞花溅玉，在阳光的照射下衬着丹霞的山体折……[详细] |
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熏鸡是锦山（公爷府）传统食品，历史悠久。锦山熏鸡味道鲜美、颜色漂亮。过去，锦山卖熏鸡的多在夜间，卖者背着篮子，手里提着灯，走街串巷高喊：“五香唉！熏鸡唉！”。为什么夜间卖呢？因为人们劳动一天了，晚间休息时好喝酒，熏鸡是下酒好菜，又有滋味又方便。熏鸡也是馈赠亲朋好友的佳品。……[详细] |
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