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罐子汤是山东是鲁西南最有代表性的汉族传统名吃。源于山东省菏泽市巨野县大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为……[详细] |
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白羊村新石器遗址为全国重点文物保护单位。 白羊村新石器遗址位于宾川县城北4公里的金牛镇白羊村西500米处，桑园河旁，遗址现存面积约3000平方米。1973年至1974年，云南省文物工作队对白羊村遗址进行了科学的发掘，发现了房屋建筑遗址、窖穴、墓葬等，出土了陶器、石器、骨器、牙器和碳化谷等……[详细] |
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无锡县张泾乡，人称花灯之乡，因为那里人们每逢佳节，总有“采茶灯”活动。这个民间传统文艺活动发起于该乡泉山村华里、曹庄等巷。据推算，已有300余年的历史。对于“采茶灯”的起源，说法不一。有人说，是从苏州……[详细] |
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南塘是八公山中著名的风景胜地，它不光风景秀丽，而且千百年来还广为流传着宋太祖赵匡胤在南塘被围困，最后打败南唐政权，建立宋朝的故事。 宋太祖赵匡胤是后周的大将，后周为了统一南方，推翻南唐李煜政权，挺进寿州，被李煜大将于洪围困在南唐境内，内缺粮草，外无援兵，形势非常紧急。这时赵匡胤部下大将高……[详细] |
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姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿，用米酒、草果、盐巴等调味品，在冬季精制加工，反复重压10天后晒干而成。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具，食用时可煎、炒、煮、炖都可，香味浓郁、引人入胜。是馈赠亲友和来客进餐的佳品。畅销于全省内外和缅甸，深受欢迎。……[详细] |
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灵川狗肉源远流长，文化内涵丰富。据考，它始于汉景时期，至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美，营养丰富，有滋阴、补肾、祛寒、健胃等大补之功，尤以秋初至春末季节食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。( 桂林) ……[详细] |
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