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鱿鱼肉丝 【菜名】 鱿鱼肉丝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽清新，味道鲜美 【原料】 鱿鱼 150克，猪肉丝 100克，柿子椒丝 30克，冬笋丝 30克，盐 2克，味精2克，酱油 3克，料酒 5克，油 30克，水淀粉，香油各适量。 【制作过程】 （1）鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用……[详细] |
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西宁人过清明节，有些独特的风俗。西宁人的清明节从春分过后就开始了，俗称“田社”。从田社开始，就要准备上坟扫墓，每一天都可以去扫墓，一直到清明节。到了清明这一天，就不能再扫墓了，这一点颇有寒食节的古风。……[详细] |
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旭独龙节又称“洞更谷乳木”，按珞巴族人自己的历法在二月间举行。意为庆贺一年平安和预祝来年丰收。节日前夕，人们忙着舂米、酿酒、杀猪、宰羊。有些地方还将宰杀的牛、羊连皮破成一块一块，分送给同族亲友。把牛头……[详细] |
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在我国，聚会通常都会想着去一起吃一顿，有时候会相约在厨艺好的人家里吃饭，也有些时候会外出聚餐，外出聚餐的食物就相当多种多样了，不过最常吃的应该还是火锅，而在国外大家聚会一般也是去吃饭，他们就喜欢一起b……[详细] |
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东巴文是一种十分原始的图画象形文字，从文字形态发展的角度看,它比甲骨文还要原始，属于文字起源的早期形态，最早是写画在木头和石头上的符号图象，后来发明了纸，才把这些符号图象写在纸上，成为东巴文经典。由于……[详细] |
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在陕西八大怪中，有一句就说道：“油泼辣子一道菜”。在当地流传的一首打油诗中，也提到了这道既是调料，又是主菜的油泼辣子。诗中说道：“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔；吃碗然面喜气洋洋，没得辣子嘟嘟囔囔” 做法1： 将以下香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合，取……[详细] |
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