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老卫城遗址为湖南省文物保护单位。 老卫城是目前湘西保存较好，面积最大的土城之一，依地势走向筑土墙，图片显示了城墙的堆筑层。 老司城是土著居民自治的土司所在，而老卫城是中原王朝控制土司和苗民等少数民族设置的军事设施。老卫城近长方形，面积达55万平米。这座土城依地势走向筑土墙，墙基宽10到……[详细] |
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浆水梨 浆水梨，又名白梨。从明清时期至今盛行。据《岷州卫志》记载，早在清康熙年间，就列入“物产”果类，被人们视为生活中的主要经济树种。每年梨下树后，在不受重压的情况下，分层放入有草的竹筐内，置于避光阴暗处储存。待春节前后再取出来上市食用。食时，因长期在低温处存放，冻硬如石卵，需要在冷水里……[详细] |
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马投潭遗址为湖北省文物保护单位。 马投潭遗址 位于武汉市东西湖区三店街道办事处马投潭村南，新石器时代遗址。面积约8000平方米，文化层厚2-4米。采集有石斧、锛、凿和陶片。陶片以泥质红陶为主，夹砂红陶次之，有少量彩陶，纹饰有戳印纹、蓝纹等，器形有鼎、罐、钵、盆等。属屈家岭文化、石家河文……[详细] |
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一款名为“客家金牡丹”的茶叶获全国名特优新农产品称号，开启了闽茶新秀的新征程。 金牡丹树姿较直立；茶园土层浅薄、肥力低，或采摘过度，茶树容易早衰。 由福建省农业科学院茶叶研究所于1978至2002年以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种法育成。2001年被评为“九五”科技攻关农作物一……[详细] |
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瑞昌山药是一种菜、药兼用型产品，具有“组织细密、茎肉润白、质糯清香、久煮不糊、营养丰富”的特点，是山药中的珍品，素有“江南人参”之美誉。其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴……[详细] |
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黄珏老鹅是江苏省扬州市邗江区黄珏镇（现合并为方巷镇）的特色美食。黄珏老鹅选用本地放养的白鹅，以中药材和秘方配料，加水烧煮而成，成品形整似活，烂而不散，色泽金黄，肉质肥嫩，咸鲜味美，久食不厌。 黄珏老鹅的制作工艺始于清朝中叶（1750年前后），其时，联合村一张姓家庭首创盐水板鸭制作。不过，……[详细] |
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