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千年古镇牛街 牛街至今已有600多年历史。明洪武十四年（1381）随芒部土司归附明朝，次年随芒部府隶云南布政政司，明洪武十六年正月随芒部府改隶四川布政使司。清雍正五年（1727）随镇雄复隶云南布政使司。清光绪三十四年（1908），从镇雄划归当年始设的彝良县至今。明、清时期，因地连黔蜀、位……[详细] |
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春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地，古田民众逢年过节特别喜欢制作食用，也1饼、“卷煎”。 做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形即可食用，也可下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。古田人一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷，一般要经过制皮、调……[详细] |
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砂嵌烧饼 砂嵌烧饼又名麻烧饼，是西和人每天早上煮灌灌茶时的首选早点。 砂嵌烧饼干脆香酥，口感咸淡，吃在嘴里，令人回味无穷。其做法是将精白面在盆中和成面团，将面团揪成大小一致的面块，加入食盐、调料，压成薄饼。最后将做好的饼坯放入炒热的砂石里面，埋上10——20分钟，砂嵌烧饼就新鲜出炉啦。……[详细] |
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莆田的节日颇多，隔三岔五就有故乡埭头的乡亲过来相邀回乡一道过节，其实，最令心驰神往的还是元宵节。正月十五元宵节，又称上元节，是我国各族人民传统节日，也是莆田群众文化活动中最精彩、最热闹的佳节。于是，元……[详细] |
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查帕拉湖横坐落于墨西哥哈利斯科州和米却肯州的交界地带，湖泊面积1100平方千米，为墨西哥最大的淡水湖，大部份位于哈利斯科州，小部分属米却肯州。 查帕拉湖长80千米，宽18千米，平均水深4.5米，最大水深10.5米，已经成为墨西哥最重要的湖泊之一。很多小镇建立在查帕拉湖附近，生活在湖泊附近……[详细] |
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胡玉美蚕豆辣酱为地理标志保护产品。 产于安徽安庆。 胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年（公元1830年），徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了“四美酱 园”。清咸丰二年（公元18 52年），胡兆祥的长子长龄、次子长杰……[详细] |
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