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奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德（SuunHuruud），制作奶豆腐主要用牛奶作原料，将鲜牛奶用粗纱布过滤后，盛进木桶或瓦缸中，放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后，把凝乳倒进锅里，用温火熬煮。因蛋白质受热凝固，乳清会慢慢分离，同时榨取乳清，留下稠凝乳加大火力，把乳清彻底榨完后，……[详细] |
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伏口镇有一道名菜叫“水膀”(方言膀音为捧)，充分体现了“梅山蛮”大块吃肉、大口喝酒的个性特点。前不久，记者慕名来到伏口镇，有幸品尝了“水膀”美味，感受了原始的感官体验，过了一把“梅山蛮”瘾。 伏口属于古梅山地区，这一带的风土人情和文化习俗都靠人们口口相传，无文字记载，因此伏口“水膀”源于……[详细] |
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李垂材 (1900～1952),字剑夫,后化名李长江,今临湘市人。1924年考入湖南讲武堂,结业后任湘军排长。次年回临湘团防局任职,1926年任湘军三十一师连长、营长。1937年任第四路军总指挥部少将参议,同年秋任挺进十一支队第一支队队长,后任第九战区七纵队支队长。抗日战争胜利后,任第九战……[详细] |
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古城常德多古井，著名的有四眼井、丝瓜井、葵花井。丝瓜井位于常德畔池街文条巷与丝瓜井交汇处，因其留下许多故事和传说，充满神奇和灵气，使其闻名遐尔。 临井而观，井口直径五尺余，深约三丈多，上口小，下腹大，似缸倒置，井水清冽，冬暖夏凉，久旱不竭。丝瓜井历史悠久，具体建于哪个时代，无从考证，史书……[详细] |
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周庄三味圆又称汤面筋，是昆山市周庄镇的名肴特产。周庄四面环水，古朴清秀，风景幽美，素有“水乡泽国”之称。 周庄三味圆的皮以面筋为料，馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调制剁细精制而成。用鸡汤烧煮，皮薄馅嫩，晶莹剔透，汤清味鲜，集点心、菜肴、鲜汤之美，轻轻一咬，鲜汁直淌，堪称上……[详细] |
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四英里海滩位于昆士兰州的道格拉斯港，之所以叫做四英里海滩可能是因为海滩的长度刚好4英里。四英里海滩洁白绵长，沙质优良，非常适合游泳和晒日光浴。 四英里海滩是一个放松身心、节假出游的好去处。在美丽的四英里海滩游客可能逗留一个小时甚至几天，也许本没打算逗留几日，但是由于其绮丽的风景，在不知不……[详细] |
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