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糁(sa)，作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为……[详细] |
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卧龙山老庵寺为国家AA级旅游景区、文化旅游景点。 老庵寺坐落于恭门镇付川村东北的卧龙山半山坡上，原名卧龙寺，俗称上寺，始建于唐太宗贞观年间，为佛教寺院。这座千年古刹历经了三兴三废至今香火不熄。据史料记载，元惠宗至正十二年（1352），因秦州等地地震，山崩地陷，老庵寺殿宇倾塌，僧人四散。至……[详细] |
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固始地处中国南北地理分界线，南拥大别山，襟带长淮，地势南高北低，海拔落差1000余米，境内河流纵横，池塘密布，气候湿润，四季分明，山川秀美，境内居民建房时一般根据周围环境的差异而选择不同的居住地，建筑……[详细] |
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曲阜周公庙为国家AAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。 周公庙在曲阜城的东北隅，离孔庙约千米之遥，是为纪念西周政治家周公的庙宇，因古代帝王曾封周公为元圣，故亦称元圣庙。 周公庙历经宋、元、明、清6次修建，方具今天之规模。占地为75亩，各类殿、亭、门、坊计有57间，三进院落。庙内古树庇……[详细] |
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原料：活鹅、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜块、葱 、料酒、精盐、熟猪油、清水 烹调方法：粉蒸 工艺流程：鹅——初加工——腌渍拌至——粉蒸——成菜 成菜标准：色泽：未黄 味型：咸鲜 质感：软烂……[详细] |
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苗乡酸汤鱼饺，是黔东南地区的名小吃，曾获得全国第四届烹饪大赛银奖。它汤色鲜红，酸香可口，质地爽滑，馅心鲜嫩。 皮料：面粉400克，食盐少许。 馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。 汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。 制作方法： 面粉加少许食盐、清……[详细] |
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