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麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具……[详细] |
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古市花椒：古市一带的花椒在江南一带出了名，每年收获季节，外地客商上门要货，见农户采摘不过来时，指树作价自己采摘或请人采搞。客商夸古市花椒味正劲好，麻辣中透着清凉，既可做麻辣作料，还可泡茶入药。三伏天在菊花茶中放几粒花椒，不仅清凉祛暑，且茶水过夜不馊。……[详细] |
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莒县定林寺为文化旅游景点。 千年古刹定林寺,始建于东晋，兴起于南北朝时期，距今已有1500多年的历史，全寺南北长95米，东西宽52米，总面积4900平方米，整个建筑分前、中、后三进院落，以山门、大雄宝殿、校经楼、三教堂为中轴，大雄宝殿为主体向前后左右展开。主体建筑，飞檐螭首，雕梁画栋，既……[详细] |
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泸西苦荞为农产品地理标志产品。 泸西苦荞适宜生长在海拔较高的三塘、向阳两乡，一年生作物，产量较低。 苦荞面是一种调节人体各个部位气管的最佳绿色保健食品，它含有丰富充裕的营养及美容养颜功效，它的营养成份是玉米及其它农作物的2至5倍，苦荞的做法用途很多，可以做荞饭、荞茶、荞蒿、荞面条、荞粑……[详细] |
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壮族的丧事礼仪，其秩序大致是：报丧壮家有人死后，家人立即燃放大炮竹三响，以示家里有了死人，向村人、亲朋们报丧。同时主家派人到外家及至亲者报丧，请道公来做道场，着手办理丧事。洗礼死者主家报丧后，族内的男……[详细] |
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转石奇观景区为国家AAA级旅游景区。 转石奇观景区是世界自然遗产“中国丹霞”重力型丹霞地貌景区的经典代表，核心游览项目分为自然形成的丹霞地貌转石奇观和金钗石斛生态园两大部分，集丹霞地貌奇石观赏、石斛种植新技术推广、石斛文化展示为一体的休闲农业与乡村旅游示范基地。 该景区遍布石斛示范种植……[详细] |
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