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统万城是我国历史上五胡十六国时期匈奴首领赫连勃勃建立的“大夏”国的国都遗址，位于陕西省靖边县最北端58公里处的白则村。该遗址是我国古代匈奴族遗留在人类历史长河中唯一的一座都城遗址，有着不可替代的历史地位，对于研究我国古代北方少数民族史、民族关系史、古代文化史以及经济政治、城市建筑、军事、地……[详细] |
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酸菜沙鱼鼎用料：白牙沙鱼300克，酸咸菜100克，红椒半个，芹菜25克，姜丝10克，鸡精粉10克，精盐3克，味精4克，胡椒粉0.1克，麻油2克，清水400克。制法：（1）先将沙鱼切成条状，每条长约5厘米，酸咸菜、芹菜、红椒椒切成条状，长度与沙鱼相同。（2）将炒鼎放入清水，煮滚，把鱼肉和酸咸……[详细] |
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在潮阳县两英镇的大小餐馆里，经营的食谱比别处奇特，除有参鸡鱼翅外，还卖番薯粥。上馆子吃番薯粥者甚多，有的人虽然就餐佳肴，满席之时却也非品尝一碗番薯粥不可。番薯粥是用番薯切丝拌白米稀煮而成，原是潮汕经济作物区农民的家常便饭，不登大雅之堂。在党的十一届三中全会后，随着农民生活的日益提高，番薯已……[详细] |
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荆州文庙为湖北省文物保护单位。 省级重点文物保护单位。位于湖北省荆州市中心城区荆中路。是荆州市重要的人文古迹旅游景点之一。县文庙又名县学或者县学宫。 清康熙六十五年迁逮，原建筑群异常雄伟，棂星门外是泮水池，周围有31个石头围(俗名和尚头)。棂星门前有一道塘墙，有360个眼，点一名进士，……[详细] |
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糊涂面：是洛阳颇具地方特色的小吃。是过去洛阳居家大众生活当中的一道主食，为大众所衷爱。材料为：面条、玉米面粉、白萝卜、红萝卜、芝麻叶、油炸豆腐、肉丝（猪、牛肉均可）、五香粉、葱花、香油、煮黄豆、盐、味精。做法：将用猪骨（或牛骨）熬制成的高汤烧开，下面煮熟、放入所备的菜、料，然后将玉米糊（将……[详细] |
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