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爨底下村为国家AAA级旅游景区。 依山势而建的古朴民居，雕刻精美的石雕、木雕和砖雕，青石、紫石、灰石铺成的街道，延续500多年的民风民俗……走进门头沟斋堂镇爨底下村，仿佛置身于一幅完整的“清代民居图”中。 位于西山古道边的爨底下村海拔650米，自然风光优美、文化内涵深邃，自明代起就是过……[详细] |
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爨底下村为国家AAA级旅游景区。 依山势而建的古朴民居，雕刻精美的石雕、木雕和砖雕，青石、紫石、灰石铺成的街道，延续500多年的民风民俗……走进门头沟斋堂镇爨底下村，仿佛置身于一幅完整的“清代民居图”中。 位于西山古道边的爨底下村海拔650米，自然风光优美、文化内涵深邃，自明代起就是过……[详细] |
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爨（cuan）底下村位于京西山区深山峡谷中，更名川底下村。整个村庄保留着比较完整的古代建筑群，坐落在北侧缓坡之上，依山而建，高低错落，线条清晰，紫石和青石铺就的小径曲折迴绕，颇具江南风格，又有世外桃源之感。 山村的建筑分上下两层、高低错落的村落似古城堡，又似山城，被称为北京地区的“布达拉宫”。它既有,中国历史文化名村,……[详细] |
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菜卤中的“菜”是类似雪里蕻的九头芥，耐寒，产量高，是山区难得见到的绿叶冬蔬。然而，九头芥有点苦味，不宜生炒，却是制作腌菜的上品。过惯了清谈日子的山区农民正是凭着一缸缸腌菜，才度过了那漫长的冬季。讲究一点的农户，则把九头芥的蒲头切下洗净，再破成四瓣，晒至七成干，因其形如鸡爪，又称菜爪。“卤”……[详细] |
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莲子汁是以白莲为主要原料加工饮料，利用高科技食品工技术精制而成，该 产品保持了广昌白莲特有的清香和功能，具有口感细腻、味道醇正、冰凉爽口、温热清香等特 点，不加任何化学防腐剂，在同类产品中口感和色彩属上乘，是现代理想的天然饮品，曾获第 二届中国国际食品博览会国际名牌饮品，第二央中国农业博览……[详细] |
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放城镇秋红蜜桃，属国内稀有蜜桃品种之一，1986年在新泰市放城镇上峪村发现，1992年8月经省内刘振莲专家正式鉴定，暂定名为“放城秋红蜜”。 该品种丰产、个大，色艳、品质性强、适应性强、易管理，在当地得到迅速发展，建园后4年亩产可达3000千克，最大单果重600克，肉质致蜜、粘核、……[详细] |
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沙溪河涌密布，鱼类繁多，鱼是沙溪人的桌上美肴，而肥大的鱼肠过去只是当作三禽的饲料，后来，有人觉得扔掉了甚可惜，就用来炒菜，但炒鱼肠很韧，很多人无法接受，于是，有人就将它剁成碎块，可是吃起来又有点腻腻的感觉，不敢多吃。有人见到韭菜可以蒸蛋，于是尝试着把剁碎的鱼肠与蛋一起蒸吃。如此制作，味道果……[详细] |
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每逢农历八月初一，大乾村一年一度的“福善王”乡土文化艺术节就热闹开场。福善王庙是史上为纪念曾为大乾村作出贡献的前贤欧阳名佑而建。据了解，福善王庙始建于隋末唐初，为纪念祀隋泉州太守欧阳祐而建，庙名为“欧……[详细] |
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锅巴肉片风味独特,上此菜时，侍应一手端盛有金黄色炸好的锅巴菜盘置席上，一手持热汁汤碗，迅速将热汁浇在锅巴上，发出响声，妙趣横生。 锅巴肉片，是四川风味名菜。以锅巴作菜肴，早在清代已有。乾隆皇帝下江南，在江苏品尝此菜以后，曾御赐"天下第一菜"和"平地一声雷"的美名。《成都通览》也记载当时著……[详细] |
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