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江苏省连云港东海县平明镇

平明镇位于亚欧大陆桥西行第一县--东海县东南部,东临连云港市区,与灌云县、宿迁市接壤。全镇总面积158平方公里,耕地面积15万亩,总人口7.2万,辖24个行政村。 平明镇是闻名全国的鱼米之乡,粮食产量连续二十年超亿斤,居全国亿斤粮食乡镇之首。平明大米更是享有很高的声誉。镇党委政府紧紧围绕农业增,,平明镇行政区划,……[详细]
春节里喝“元宝茶”,是汉族春节饮茶风俗之一。从字面上并不难理解,它带有“富贵”、“财富”之意。至今,上海人还留有喝“元宝茶”的习俗,在正月初一的茶杯中放一两枚橄榄,名曰“元宝茶”。过去茶馆中跑堂还会讨个吉利口彩,说道:“吃了元宝茶,一年四季赚元宝。”茶客听后大悦,加倍付茶钱。为何要在茶中放……[详细]
鸡棕属于菌类植物,是菌中之王。不论单抄、炸、做羹汤,或是配以肉类烹调,均香味独特,食后令人难以忘怀。鸡棕因何得名,众说不一。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡棕,又名鸡菌,南人谓鸡棕,皆言其味似之也。”也有古人说鸡棕成熟后“披纷纷如鸡羽,故曰鸡,以其出土中,故曰棕”。  云南的鸡棕,历朝都被列……[详细]
世界上最大的粽子是由广西壮族自治区南宁市的一家酒店的厨师做成的。这个粽子光长度就达3m,宽度更是达2m,高度约为1.5m。这家厨师不仅将其包好,同时还用非常大的蒸笼将这只粽子蒸熟了。蒸熟之后的粽子的重……[详细]
蚵仔面线为台湾小吃中极具有特色的一种,主要原料为蚵仔(小牡蛎)和面线,蚵需先拌太白粉,但市面上也有许多是用大肠面线(tōa-tng mī-sòa; 猪大肠和面线)来销售。   蚵仔面线的优劣决定于蚵的大小与新鲜度,拌太白粉时也必须注意蚵的完整。猪大肠卤制的过程,与整碗面线中的比例都……[详细]
印心石屋石刻为长沙市文物保护单位。  位于白鹤泉西南、登临云麓峰石径的右侧,又名“御书亭”,今亭废石刻仍存,系山墙上嵌的一巨幅汉白玉石匾,高93厘米、宽2.88米,中刻楷书“印心石屋”四个大字,端庄朴雅,笔力遒劲。匾左刻“道光乙未秋月”,右刻“御笔”,“太子少保兵部尚书两江总督臣陶澍谨领恭……[详细]
扯面是陕西关中地区的传统面食小吃。已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品等。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上 ,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。特点……[详细]

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