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抗美援朝，又称抗美援朝运动或抗美援朝战争，是20世纪50年代初爆发的，朝鲜战争的一部分，仅指中国人民解放军参战的阶段，也包括中国人民支援朝鲜人民，抗击美国侵略的群众性运动。志愿军击退敌人900多次冲锋……[详细] |
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民间节日酒席上一般都有红烧蹄膀。它的制作方法是：将去骨猪蹄膀刮净，在沸水锅里稍烫取出。炒锅置中火上烧热，放入猪蹄膀，加酱油、白糖、葱段、姜片烧五分钟后起锅，盛入沙钵中。用纱布把八角、小茴香、桂花果、桂花、良姜、肉豆蔻、花椒扎成五香袋，放入沙钵中，加清水在微火上烧一个半小时，待蹄皮一擢既破、……[详细] |
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产于益阳，为传统名特产品，距今已有1100多年历史。相传唐宪宗元和年间（806～816年），自鹿寺主持广慧久日化缘未归，寺中香积厨中吃剩的豆制素菜长出了一层霉毛，众僧品尝后，觉得味道很好，于是按僧人习惯取名“佛乳”，因形而名“毛乳”，又因益阳方言“猫”与“毛”同音，所以又叫“猫乳”。……[详细] |
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忠县石宝蒸豆腐是石宝寨旅游景区的名菜，它的主要原料是豆腐，属于四川菜系，是用特殊工艺煎炸后，再配以10多种调味品蒸制而成。具有典型的四川菜特点，入口清香，回味无穷，深受游客喜爱。……[详细] |
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卧龙湖位于沈阳市最北面的康平县城西一公里处，恰在有“八百里瀚海”之称的科尔沁大草原南缘。区域面积112平方公里，其中水面面积64平方公里，滩涂面积48平方公里，湖岸线全长38公里，常量蓄水为7000万立方米，平均水深1.2米，是东北三省最大的平原淡水湖。卧龙湖已经成为康平县、沈阳市，乃至辽……[详细] |
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孝感一带的人，每到过年，家家户户贡祖先时，贡肉上总要插一根筷子。老人们说这有个来历。据说，元朝末年，朱洪武和陈友谅争天下，大开杀戒。有一天，一员大将奉朱洪武的命令来到麻城，要杀尽全城人。这员大将来到城……[详细] |
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