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江苏省连云港海州区板浦镇菜园村
菜园村：位于尤庄村东南侧。,,菜园村行政区划,江苏省连云港海州区板浦镇菜园村行政区划,菜园村…… [详细] |
白菜饺，蒸点，特点：色洁白，形如白菜，馅鲜细嫩。烹制法：蒸。 澄粉烫制成澄面皮。半肥瘦肉、鲜蘑菇切细，下盐、味精、胡椒粉，制成馅。 取面皮包馅，用手指捏成五瓣白菜形半成品，入笼蒸熟装盘即成。 操作要领：面要烫熟；花瓣要捏均匀；蒸时不宜久，防变形。…… [详细] |
簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行。 簸箕炊（化州又称格籺“籺发音@”），因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油…… [详细] |
摩根刘易斯风车是巴巴多斯最后一个仍在使用的糖风车，碾磨于1947年停止使用，1962年碾磨被送到博物馆保存起来。摩根刘易斯风车于1996年被世界文化遗产基金会列入世界文化纪念物守护计划中，在接下来的夏天就开始对摩根刘易斯风车进行修复。 1997年，美国运通公司对摩根刘易斯风车提供紧急损坏…… [详细] |
菜卤中的“菜”是类似雪里蕻的九头芥，耐寒，产量高，是山区难得见到的绿叶冬蔬。然而，九头芥有点苦味，不宜生炒，却是制作腌菜的上品。过惯了清谈日子的山区农民正是凭着一缸缸腌菜，才度过了那漫长的冬季。讲究一点的农户，则把九头芥的蒲头切下洗净，再破成四瓣，晒至七成干，因其形如鸡爪，又称菜爪。“卤”…… [详细] |
金湖螃蟹为地理标志证明商标。 金湖螃蟹 金湖县农副产品营销协会 10154872 螃蟹(活的)…… [详细] |
芝麻焦盖烧饼，传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品，起初形状类似老鳖，上有秦桧、王氏两个面人，后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。以前，孙家烧饼、马家烧饼因其色香味形独占鳌头，而供不应求。 登封烧饼又称焦盖烧饼，是河南登封汉族传…… [详细] |