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工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细] |
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长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名，上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究。其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。驴肉肌间结缔组织不甚发达，故俗语有“天上龙肉，地下驴肉”之说。上党腊驴肉具有较高的营……[详细] |
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在东北的大小兴安岭，生活着人口不到一万的鄂伦春族人民。他们长年累月骑着骏马，身背Lie枪，游猎在森林中。他们勇敢坚强、淳朴善良，被誉为“森林的骄子”。《白色山林》这个舞蹈反映的就是鄂伦春族人民的生活。……[详细] |
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义帝陵为湖南省文物保护单位、爱国主义教育基地。 义帝陵在现煤炭工业局大院内，其冢大而圆，高三米，径四米。有一石碑，两面镌刻碑文，一面为宋嘉祐四年刻，文曰：“义帝新碑”。一面为元至正五年刻，文曰：“义帝祠碑”。墓侧有两人华表，上刻对联：“楼头有伴应归鹤；原上无人更放羊。”一九五七年重修时，……[详细] |
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常遇春，(1330～1369) 字伯仁，号燕衡。元末红巾军杰出将领，安徽省怀远县常家坟镇永平岗人，明朝开国名将。宋朝南渡时常氏迁来怀远，到常遇春已经是第七世。其父常六六，母高氏。其妻蓝氏生有三子三女。常遇春字伯仁，生于公元1330年（元朝至顺元年）一个贫苦的农民家庭，貌奇体伟，勇力过人，猿……[详细] |
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范庵村位于德州市庆云县城区，辖区占地面积1140亩。 范庵村借助区位优势，大力发展第三产业和集体经济，先后建立了建筑公司、汽修厂、面粉厂、宾馆、加油站、蔬菜批发市场，集体资金过千万元。1998年为拓展发展空间，先后到义乌、临沂、石家庄等地实地考察，在取得先进地区发展经验后，98年投资46……[详细] |
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