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楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸，一直到锅底出现稀奶酪，然后放入过滤布袋里过滤。把袋中稠奶酪取出用手攥成小块干，即成奶酪干。 奶酪干质较硬，味道酸里微甜，长时间存放不会发霉，携带方便，四季皆宜。……[详细] |
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荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，叫飞毛。这层飞毛令他脚下生风，能与关羽的赤兔马并行，饭菜一熟抓起来就吃，从不怕烫。时间一长，关羽对周仓有了芥蒂，怕他变心，不利自己。一天……[详细] |
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目前，农业部公布了第四批全国一村一品示范村镇，江西省共有9个村镇被认定为全国一村一品示范村镇，其中，分宜县凤阳乡大路边村（麒麟西瓜）榜上有名。 麒麟瓜是西瓜的一种。“小麒麟”西瓜原名“XQL02”，属早熟花皮黄瓤西瓜品种，麒麟瓜是一个经过培植的科研新品种，对生长环境和土壤以及日照的要求是……[详细] |
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洋县香米，据说始于汉代，至今已有2000多年的栽培历史。相传，北宋丞相寇准曾 从洋县取香稻种子到长安（今西安）城内试种，没过几年，香稻米的香味便没有了。 据传说，流传至今的“香米园”遗址，就是当年寇准试种香稻之地。 洋县香米，米粒色白，呈半透明体，形状稍扁，近似粳米；用此米做成米饭，白……[详细] |
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千佛寺摩崖造像为盂县文物保护单位。 千佛寺摩崖造像为县级重点文物保护单位，位于盂县肖家汇乡南兴道村的千佛山。 千佛寺造像群是明代或明代以前的，虽在数量上不能和云冈石窟相比，但在朔州地区却是惟一的、时间延续最久、内容最丰富的一处造像。这一发现，填补了朔州地区摩崖造像群空白的历史，同时也为……[详细] |
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成公宗祠为湖南省文物保护单位。 成公宗祠 地址：黄沙镇伍甲村 时代：清 类型：古建筑 级别：省级 概况：成公宗祠一开三进，大气豪放，建筑面积为860余㎡。一进门楼，二进戏台，三进为祭祀厅。“成公宗祠”是省级文物保护单位建筑。建筑内的支柱全都是由石头、古木组成，最前门是跃进门，第……[详细] |
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