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梅州市平远县东石镇白岭村位于东石镇东北部。白岭村辖7个村民小组，在册户数168户，人口672人；全村总面积11.12平方公里，耕地面积674亩。白岭村年平均气温为20摄氏度，年降雨量约为1700毫升，气候特征亚热带气候。主要经济作物有茶叶、油茶、蜜桔。近年来，白岭村发展经济的措施以及成果：铺设村道水,,白岭村行政区划,……[详细] |
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在盱眙，有一种甜蜜幸福，叫盱眙水蜜桃，也是盱眙特产之一，也是盱眙水果的代表，完全成熟的水蜜桃，用手就可以很轻松地把皮撕掉，一口咬下去香甜多汁，满满的甜蜜。盱眙水蜜桃它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比……[详细] |
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信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜"，是信丰传统名产，具有悠久的历史。食用可生可熟，可酱可醋，具有顺气、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味食品。每块萝卜干都带皮,更加保证萝卜干的脆性。……[详细] |
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金银瀑 ：在石和尚左侧，万仞悬刀削壁立，一道飞瀑（可见部分宽2米，落差约50米）自金银坞村穿岩破壁自天而降。平常时光，瀑布洁白若银。唯早晚两时，受朝日夕阳的映照，瀑布灿灿若金。金银瀑其名源出于斯。一瀑两色，实为瀑中之罕见。金银瀑喷薄直泻百尺，下击成潭，水极清。潭四面皆悬崖峭壁，其势森然……[详细] |
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据传，古时候的十里莲塘是右江的古河道，人们大多是沿河而居，村寨之间为争夺河水的使用权和管护权，往往互相械斗。然而向往和平、安居生活的莲塘两岸村民，为了和睦相处，即派出代表，通过协商一致，决定以水上“拔……[详细] |
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均安乃著名塘鱼产区，用塘鱼制作各种风味食品已有数百年历史，均安鱼饼可算是该类食品之代表作。清代同治年间，均安仓门人欧阳礼志将其父欧阳华长的厨艺发扬光大，创制了煎鱼饼。欧阳礼志最初在均安圩中心街（今华安直街）设档，后来他的儿子寿钊继承父业，挂出了“寿钊鱼饼”的招牌。由于香气扑鼻，爽滑甘甜，这……[详细] |
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“皮条鳝鱼”系荆沙地区的传统名菜，距今已有200多年的历史。因段鳝鱼形似竹节，故原名“竹节鳝鱼”。后沙市“义森酒楼”的掌勺曾友海师傅对其烹调技法加以改进，将原来炸一道改成炸两道，使鱼质更加酥脆，因掌勺曾友海小名叫“皮条子”，后来人便以其乳名呼此菜为“皮条鳝鱼”，流传至今。 传说清……[详细] |
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