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慈姑，也是苏州特产“水八仙”之一。这个名字真好听。明代医学家李时珍说“慈姑一根岁产十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。其叶像燕尾分叉，故有此名也。 ”就是说在慈姑每株的根部都会生长出十二个果实来，就像一位年轻的妈妈慈爱地哺育着自己众多的孩子，多么慈祥呵。慈姑又称茨菇、茨菰、白地栗、燕尾草。 ……[详细] |
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宋井为扬州市文物保护单位。 宋井 现为市级文物保护单位，位于市区文昌中路。建于南宋嘉熙四年（1240年），所在地原为宋大城内东南隅。该地原为莲花桥，后为莲桥东巷。传住宅为莲花庵故址，井为庵中物。青石井栏，上刻有“皇宋嘉熙肆年庚子至节寿昌沙门 基”字样。1987年开拓琼花路建设莲花街坊时……[详细] |
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信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜"，是信丰传统名产，具有悠久的历史。食用可生可熟，可酱可醋，具有顺气、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味食品。每块萝卜干都带皮,更加保证萝卜干的脆性。……[详细] |
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穆时英（1912年3月14日－1940年6月28日），原籍浙江省慈溪县庄桥镇。中国现代小说家，新感觉派（穆时英、刘呐鸥、施蛰存）的代表人物之一，笔名有伐扬、匿名子等。 穆时英中学时已表现出文学天赋。1929年17岁时考入光华大学西洋文学系（西洋文学系的说法，据顾云天在穆时英遇害后写的文章……[详细] |
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紫荆山属大瑶山余脉，在县境北端，东连平南县鹏化山区，西北与武宣、象州、金秀等县相邻。幅员辽阔，面积270平方公里。境内峰峦重叠，林海茫茫，大坪、田心、花蕾三水由北而南，至旧三江圩汇合，再经风门坳破峡而出，奔向金田平原。 紫荆山区山雄水奇，洪水顶海拔1313米。由于“山高皇帝远”，明代大藤……[详细] |
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“水煮鱼”起源于重庆渝北地区。又称“江水煮江鱼”。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国……[详细] |
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