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炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。炸肉火烧的特色：色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。……[详细] |
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猪血豆腐干 猪血豆腐干，外观虽不好看，却好吃，是安康市汉阴县的名食佳肴，也是中华豆腐干家族中的特有品种，相传始于明代晚期，快400岁了。它不仅是民间食品，历史上还是供皇帝食用的贡品，现在己走进了星级宾馆饭店，成了宴请嘉宾的地方风味名馐之一。 豆腐营养丰富，自不待言，加上猪血做成的豆腐干……[详细] |
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南郡会馆，位于下杭路92号。闽南商帮集资建造。占地1500平方米，1957年后成了下杭小学的所在地，如今只有那庄重的仪门还彰显着会馆当年的气派。 地址：福州市台江区下杭路92号 类型：历史建筑 游玩时间： 建议10-15分钟 开放时间： 全天开放（仅限外观） 门票信息： 免费……[详细] |
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台山黄鳝煲仔饭 用鳝鱼来煲汤，似乎浪费了其爽口的肉质，故厨师们多在鳝饭、鳝菜中做文章。将台山特产的黄鳝鱼用水煮熟，鳝鱼去骨拆肉切成丝，拌上特制调料放在香米饭上，而香米饭恰恰是用煮鳝鱼的水煲熟，鱼香渗透其中，最后加点葱和芫茜，前后只需10分钟，这煲香浓美味的黄鳝饭便完成了。 据介绍，米一……[详细] |
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情人谷风景区 情人谷风景区（又名相思潭）位于宾阳县黎塘镇东南面三叉水库及水源峡谷。距镇城区约13公里，距南梧二级公路黎塘段只有2至3公里，从桂海高速公路王灵路口处到风景区也只有17公里，交通十分便利。景区山清水秀，自然风光旖旎醉人。情人谷全长约8公里，沿峡谷蜿蜒而上，其景致逐层升起，自然……[详细] |
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位于兰里沿锦江河而下三里的新营。水碾群窝内水轮构造与古今水碾水磨大致相同。独特处是四座水碾每座相距二丈多，相互之间架成木桥连成一个整体。一座靠河岸，三面用石头砌成碾窝，临水一面用水柳树支撑；碾窝上面用水柳盖顶再用石块铺成碾盘，砌成圆形的碾槽；碾盘中心安装石磨；石磨透空中心，安有一条二丈多高……[详细] |
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