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文桥人制作和食用腊胆肝始于何年何代，具体时间已无从考究了，但据该地老辈讲，最小有上千年的历史。据该乡文化站站长易著蔚介绍，他曾在上世纪六十年未看到一本家谱，记载着该族先祖在北宋时就有制作和食用胆肝，并把它当作珍馔，是贵客才让其品尝。如按最保守的年代计，文桥人制作和食用胆肝的历史应在千年以上……[详细] |
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李公堤位于苏州工业园区的环金鸡湖商圈，全长2200米，是中国最大的内城湖泊苏州金鸡湖唯一的湖中长堤。李公堤于1890-1891年间由时任元和知县李超琼兴建，其建成大大便利了元和县与金鸡湖东部地区的交通，斜塘也因此逐渐繁荣，乃至形成集镇。 现在的李公堤于2006年12月开街，定位为集高端特……[详细] |
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介绍 位于绥中县城西42公里处，京沈铁路前所站北侧。原称急水河堡或中前所，1931年改现名。城西有强流河，蜿蜒清澈，绕城而过。该城建于明宣德三年（1428年），是指挥叶兴所建的千户所。 城基本呈正方形，东西长510米，南北宽502米，墙高10米，设三个城门，无北门，上建真武庙，已毁于……[详细] |
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产地：中国辽宁锦州。 典故：锦州什锦小菜创始于清朝康熙年间，距今已有300多年的生产历史。据说，当 时在锦州城南靠近渤海湾有个叫硝盐锅的村子，村里住着一家姓李的，以打鱼 捕虾为生。有时他将卖剩下的虾倒在缸中撒上盐，日久便从缸里散发出一股虾 香味，剩下便成了虾酱。每到吃饭时他就舀上虾酱下饭……[详细] |
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肇庆是广东省的一个重要产藕地，特别是星湖及其周边的池塘和低洼地，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，给莲的生长创造了良好的条件。因而肇庆生产的莲藕粗壮、肥厚、浑圆，外皮呈黄褐色，肉白色，微甜而质脆。生吃，松脆爽口，味美香甜；煲熟，细嫩香滑，松化柔润。莲藕排骨汤,是一个很普遍的汤，几乎在哪里都可以……[详细] |
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酿皮是天水市著名的地方风味小吃，天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊，还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品，在夏秋炎热天里，最受人们欢迎，食用者非常普遍。一碗黄亮透明的酿皮子，加上油泼辣椒……[详细] |
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