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桥头石山羊为地理标志保护产品。 桥头石山羊，产于肇庆市怀集县，是一种草食性动物，因长期被放养在长有小灌木及草本植物的石灰岩山区，使得羊肉没有膻味。 桥头石山羊与其它品种比较，具有明显的优势：一是体型较匀称，四肢发达，抗病力和环境适应性强；二是皮毛多为棕色、黑色、白色，肉质和外观感可与海……[详细] |
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四川春饼，烙点，特点：细韧绵软，味鲜爽口。烹制法：烙。 面粉加水、盐调制成湿面团，用“云板”锅摊成春卷皮。XUf 此皮可卷食各种凉拌菜肴或韭黄、肉丝、蒜薹、肉丝等荤素菜肴。XUf 操作要领：面团软硬适度；火不宜大。XUf……[详细] |
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毛恩特鲁瓦皮顿山国家公园是多明尼克政府于1995年7月第一批根据立法修建的国家公园。1998年，它被联合国教科文组织认定为世界文化遗产。毛恩特鲁瓦皮顿山国家公园有诸多有教育意义和科研价值的美景，如清澈的河流、高耸的山峰、神秘的热带原始森林。 毛恩特鲁瓦皮顿山国家公园位于海拔1342米的火……[详细] |
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观音凉粉是选用山上的一种天然树叶，俗称“神仙叶”制作而成的，又叫神仙凉粉。传统作法是将鲜嫩的叶子用清水浸泡捞水，放到锅里加少许食用碱熬煮、过滤之后，形成粘稠的糊糊儿，然后凉冷凝固，再用清水漂一天左右，切成块或条放在碗里，浇上备好的调料汤即可食用。吃起来清凉爽口，别有一番风味。正宗的神仙凉粉……[详细] |
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在福州、宁德地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大。与抹了油加了 调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比，既无档次，又没味道。不过，不可小觑它，这光饼还是大有来头的。 据福州、宁德府志记载：明嘉靖四十二年……[详细] |
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