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江苏省徐州邳州市碾庄镇衡集村行政区划
衡集村：位于碾庄镇以东3公里处。,,衡集村行政区划,江苏省徐州邳州市碾庄镇衡集村行政区划,衡集村…… [详细] |
菜卤中的“菜”是类似雪里蕻的九头芥，耐寒，产量高，是山区难得见到的绿叶冬蔬。然而，九头芥有点苦味，不宜生炒，却是制作腌菜的上品。过惯了清谈日子的山区农民正是凭着一缸缸腌菜，才度过了那漫长的冬季。讲究一点的农户，则把九头芥的蒲头切下洗净，再破成四瓣，晒至七成干，因其形如鸡爪，又称菜爪。“卤”…… [详细] |
天府花生产于重庆江津。 “天府花生”外形有如鹰嘴，身瘦，罗锅腰。加工生产天府花生，要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序，缺一不可。颗粒大小基本一致，咸淡均匀，酥脆可口，营养丰富。果仁红衣白肉，制法独特，品质优异。…… [详细] |
深沪水丸又名鱼丸。其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。系选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。来泉的游客，无不对之啧啧称赞。…… [详细] |
瑞昌山药是一种菜、药兼用型产品，具有“组织细密、茎肉润白、质糯清香、久煮不糊、营养丰富”的特点，是山药中的珍品，素有“江南人参”之美誉。其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴…… [详细] |
酸豇豆是泡菜的一种，或做拌料，或佐饭，都是不错的开胃菜。 1、泡菜坛子一定要清洗干净，晾干晾透； 2、所有的容器和材料必须不沾一点油，包括以后用来捞菜的筷子，否则容易长花坏水； 3、盐的用量只要掌握卤水比平常的菜略咸即可； 4、豇豆要选嫩而结实的，没有明显种子的那种，否则腌出来的酸…… [详细] |
坑背村古建筑群为文化旅游景点。 坑背村古建筑群位于中新镇坑背村（广汕公路旁），建于明未清初，通面宽152.43米，通深53.96米，面积8225.12平方米。建筑群前面还有长方形的打谷场及围墙，占地2416.57平方米。整体建筑分为10列5排，面向东北方向。各独立房屋形制基本相同，为硬山…… [详细] |