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张栋梁(1887～1937)，号仲庵。江宁县人。中医。祖父张一峰，曾被清乾隆皇帝派往阿富汗为王子治病，载誉回国，封太医院御医。其父张少鸿长年在摄山行医，后因房屋毁于兵燹，全家迁回江宁湖熟镇。张栋梁少随其父习医，得父真传。父死后，进而发奋攻读医书，又拜湖熟潘岗头李开基为师，潜心学习。开业行医……[详细] |
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板鸭，是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。湖熟板鸭坚持传统的“炒盐腌、清卤复、晾的干、煮的足”制作工艺，成品皮白、肉红、肉嫩，“食之油而不腻，香酥适口，回味返甜”。 湖熟板……[详细] |
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板鸭，是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。湖熟板鸭坚持传统的“炒盐腌、清卤复、晾的干、煮的足”制作工艺，成品皮白、肉红、肉嫩，“食之油而不腻，香酥适口，回味返甜”。 湖熟板……[详细] |
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素有“小南京”美誉的湖熟镇位于南京市江宁区东南部，地处江、句、溧三区（市、县）交界处，经行政区划调整，新湖熟由原湖熟、龙都、周岗三地合并而成，总面积145平方公里，管辖12个行政村，10个社区，人口8.02万人。近年来，该镇坚持以服务方便群众为宗旨，以加速镇域经济发展为目标，以经济建设为中心，以工业,,湖熟街道行政区划……[详细] |
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